海底撈擺攤幫遛狗，紫光園街邊片烤鴨，北京餐飲人的求生欲非常強，在擺攤這件事上壹覽無余！
疫情影響下，餐飲人只能自謀出路，壹些比較知名的品牌非常清楚想做遊客的生意，在疫情期間基本上沒有任何可能！介於此，為了度過餐飲?寒冬?，他們只能把營銷策略做調整，那就是想成為百姓餐桌上的不可替代，打入民眾生活圈！無論是海底撈擺攤幫助大爺大媽遛狗，還是紫光園在街邊給大家提供片鴨服務，都是想表明品牌的態度，那就是他們是接地氣的品牌，很樂意讓大家在疫情期間可以照常吃到海底撈或者烤鴨。
不得不說，海底撈的熱情服務和烤鴨店的真誠服務還真的打動了非常多的民眾，海底撈的派送銷售提高了四成左右，而烤鴨店的烤鴨銷量和做遊客生意時相差不是非常大！壹些以往看起來高大上的品牌，能夠主動降低姿態做街邊生意，這種態度值得肯定！
網友熱議
此事傳到網上後，網友紛紛表示疫情之下的餐飲業實在是太難了，太卷了！縱觀近些年做餐飲的企業，幾乎都賠的壹塌糊塗！每壹年都在勸自己下壹年肯定會更好，而這種心理安慰最終都騙不了自己！現在幾乎所有的餐飲企業都全力攻線上模式，只要線上銷量保不錯，那麽，線上的營業額就可以和實體店的房租等費用想抵消，不至於虧的太慘！
信心
雖然說實體店不容易，但是，大部分的餐飲人都在苦苦支撐！因為壹直在堅持的品牌都是有匠人精神的品牌！他們不願意放棄實體店，也不願意讓壹直堅持的品牌所有的努力付諸東流！
海底撈擺攤幫遛狗，紫光園街邊片烤鴨，對此妳怎麽看？