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滾湯圓的做法

滾湯圓的做法:

1、準備糯米粉。2、加適量清水,揉成軟硬適中的糯米團。3、捏小塊揉成小糯米團子。4、煮鍋開水,把湯圓放入煮。5、準備兩個幹凈碗和漏勺,其中壹個碗放入黃豆粉,加入白糖拌勻。6、湯圓全部煮到浮在水面就熟了,用漏勺撈出幾個放入黃豆粉的碗裏。湯圓,別稱“湯團”“浮元子”,是漢族傳統小吃的代表之壹。同時,也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福生活的壹種向往和期盼。

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