滿族是個勤勞、勇敢、智慧的民族．也是壹個善於博收外來文化並融匯創新的民族。在長期的歷史發展中，形成富有民族特色的風俗文化，滿族歲時風俗，多與漢族相近，但又保持著不少滿族特色。
滿族重視禮節。過去少輩對老輩是三天壹小禮，五天壹大禮。少輩每隔三天要給長輩打千請安，隔五天見長輩得叩頭，打千的形式男女有別，男人哈腰，右手下伸左手扶膝，似擡物狀，女人雙手扶膝。下蹲。路上遇見不相識的長者，要鞠躬垂手問“賽音”。
飲食：滿族烹調以燒、烤見長，擅用生醬(大醬)。蔬菜隨季節不同而變化，雜以野菜(蕃蒿、蕨菜等)及菌菜肴圖片?類。滿族先人好漁獵，祭祀時除用家禽、家畜肉外，還有鹿、麂、獐、麅、雁、魚等。尤喜食豬肉。豬肉多用白水煮，謂"白煮肉"。設大宴時多用烤全羊。
滿族禁忌較多。不允許褻瀆神靈和祖宗。比如滿族以西為貴，祖宗匣放在西炕上，西炕不許住人和放雜物，不能有各種不敬行為。不許打狗，更禁忌殺狗、食狗肉、戴狗皮帽子，也不允許外族人戴狗皮帽子進家。另外，滿族人不僅不食烏鴉之肉，還有飼餵烏鴉、祭祀烏鴉。
春節，是滿族人民重要的傳統節日。節前要做滿族傳統糕點——薩其瑪，張貼對聯、窗花、掛箋、掛“福”字。午夜分發“神紙”之後，晚輩男子到族內各家“辭歲”。除夕半夜子時，家家吃餃子，取“更歲餃子”之意。還要把壹枚銅錢，暗放餃子中．誰吃到了則終歲大吉。除夕，家家院內豎燈籠桿，高可達二丈，上紮松枝，高掛紅燈，紅燈至初六，夜夜不熄。宮廷中則於臘月二十四日懸掛“天燈”，至次年二月初三日出燈止。