婚宴宴席菜單及寓意：
炒粉幹——福運長綿。
白暫雞——***嗚報春曉。
白灼蝦——群龍賀喜。
菠羅生炒骨——黃金滿地。
白果豬肚湯——白頭皆老。
蒸帶子——帶子壹起歡聚。
水魚雞湯——壹沈魚落雁美。
腰果丁——金腰懷太子。
清蒸白鴿——比翼齊雙飛。
梅菜扣肉——紅袍添喜慶。
清蒸海魚——福如東海。
花菇小塘萊——翡翠滿庭園。
喜宴菜單大全原則：
1、喜宴菜單大全原則壹：菜肴數目以雙數為主。
壹般婚宴菜肴數目都是以雙數為主，八個菜象征著發財，十個菜象征著十全十美，十二個菜象征著月月幸福。比如在江南地區，流行婚宴菜肴是由八道冷菜和八道熱菜組成，並且舉辦婚禮的日子也大多是選擇農歷雙月的初八、十八、二十八等，寓意要發，不離八、八上加八、發了又發的吉祥寓意。
2、喜宴菜單大全原則二：菜肴名字用吉祥語。
菜肴的名字應盡量以吉祥的用語，以此寄托對新人的美好祝願，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。比如：珍珠雙蝦可以取命為比翼雙飛，奶湯魚圓可以取名為魚水相依，紅棗桂圓蓮子花生羹可以取名為早生貴子等。