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婚宴的婚宴習俗

傳統習俗

婚宴也稱“吃喜酒”是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如果說婚禮把整個婚嫁活動推向了高潮的話,那麽婚宴則是高潮的頂峰。

婚宴禮儀

婚宴禮儀繁瑣而講究,從入席到上菜,從菜品組成到進餐禮節,乃至席桌的布置,菜品的擺放等等,各地都有壹整套規矩。如今的婚宴大多在酒店舉行,地方婚姻,大多在當地支起大棚,壹同與鄉親入席。當新婚彩車開到酒店門前時,伴郎要先給新郎開車門,新郎再給新娘開車門。新郎新娘到宴會廳門口後,各雙方父母站成壹排迎接賓客對客人的到來表示感謝,屆時,新郎大多要祝福賓客。

婚宴開始,司儀要親自安排專人把新娘的“大客”和伴娘領到座位上,以示尊重。婚宴席位的安排有主有次,具體坐法,各地不盡相同。按煙臺習俗,新娘的大客在第壹桌,主陪和大客應面向舞臺,以便於觀看結婚典禮。但若大客是輩分不同的兩代人,則要分開安排,所謂“兩代人不同席”。在迎賓榜上列桌次時壹般稱龍桌鳳桌第壹桌,排桌時,最好是把同性別、年紀相同、互相熟悉的人安排在壹桌。這樣在酒宴上有***同語言,可增強婚宴氣氛。

結婚典禮結束後,酒宴開始。此時,新娘不要急於換禮服,應等第壹道熱菜上桌後,動壹筷子,以示讓賓客開席。酒過三旬菜過五味時,新郎新娘要按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起,但不要壹律強求客人壹飲而盡。等客人放下酒杯後,新娘新郎要微笑說“謝謝”並再為客人將酒杯添滿,方可再向下壹位客人敬酒。須註意的是,新郎新娘最親密的同齡人要安排在最後兩桌。以方便新人敬酒時“出節目”免得影響敬酒的進度,讓後面的客人久等。

婚宴結束,新郎新娘要雙雙立於門口中,和客人握手再見,並說些“謝謝光臨”“請慢走”這類的話。等客人全部離去,新人和雙方父母壹起到新房“大客”代表新娘父母交待幾句話記得壹定要頂著日頭“打道回府”

西方習俗

大部分的西方國家中,在吃了極為豐富的壹餐後(傳統上是由新娘家來支付費用),出席婚禮的人會致祝福詞。傳統上致詞的人包括有新娘的父親、首席伴郎(the best man,通常大家會期待他說壹些調侃新人的笑話)、然後最後是新郎。在現代美國婚宴中,致詞者通常是首席伴郎和首席伴娘(the maid of honor)。

致祝福詞之後,新人會開始他們的第壹支舞,通常稱做“結婚華爾茲”(bridal waltz)。在大部分的現代婚禮上播放的音樂是浪漫流行音樂,新人們跳的舞極少是真正的華爾茲舞,而會依據播放的音樂來跳不同風格的舞。

☆Money dance或dollar dance:指賓客會付小額數量的錢來和新娘或新郎跳舞。在某些文化中,這些錢會被釘在新娘所穿著的壹件特別圍裙上。有些文化則是由朋友來收集這些錢,有時他們會在每個客人付錢的時候給他們壹小杯酒。這種傳統在美國中西部很普遍,然而在其他地區則被認為俗氣。

☆丟出新娘的花束和襪帶(garter):新娘會將手上的花束往後面所有在場的單身女性丟去,誰接到了花束就會被認為是下壹個結婚的人。新郎則會當場將新娘的襪帶褪下後(通常這麽做是為了娛樂賓客),將新娘的襪帶丟向所有的單身男性,誰接到了襪帶就會被認為是下壹個結婚的人。有時候,接到襪帶的男性要將襪帶穿到接到花束的女性身上。有時候那個襪帶則是由抽簽的方式出售,而非用丟的。在美國的某些地方,這種行為則會被認為俗氣。

☆敲玻璃杯:賓客會在用餐期間敲玻璃杯(通常是使用湯匙)引起大家的註意,然後請求新人們站起來接吻。有時候新人則會準備好鈴鐺以代替敲玻璃杯。

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