糖，胡椒粉，生抽，料酒，麻油，食用油，鹽
做法：
1、糯米提前泡好，豬肉放入海氏料理機，打成肉末，香菇放入料理機，打成末，胡蘿蔔也入料理機，打成末。
2、泡好的糯米用電飯鍋蒸熟，趁熱搗松，炒鍋燒熱，倒入油將肉餡先放入炒香，下入香菇末和胡蘿蔔末。
3、炒均勻後，加入生抽，料酒，胡椒粉，鹽，糖，香油，拌勻，加入蒸熟的糯米飯，攪拌均勻及成燒麥內餡。
4、面粉倒入料理機，中間倒入適量的沸水，攪拌成均勻的面團，取出揉圓，放涼，松馳壹段時間。
5、松馳好的面團，分成均勻大小的小劑子，用搟面棒搟成圓片，應該盡量搟的均勻、薄些。
6、取壹張皮放在掌心，取適量餡放在中間，用虎口將燒麥頸部緩緩收緊，調整燒麥的花邊，使花邊均勻。
7、做好的小燒麥均勻的擺入放了粽葉的蒸籠內，蒸之前如果皮太幹，可以噴少量水。開水上鍋，蒸10分鐘左右即可出鍋。
胡椒的保存方法
鮮胡椒要冷藏短儲，粉狀胡椒應該保存在密封容器中，避免受潮和光照，但是保存時間也不能太長了。
好吃又下飯的糯米燒麥就這樣做好了，但是妳還要驕傲的告訴家人：這道糯米燒麥還具備開胃助食、增進食欲和消炎的神奇功效哦，是不是真的很神奇？真是壹道好吃美味又健康的居家美食啊。