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照片:壹座古老的蘇格蘭威士忌酒廠的廢墟

(蘇格蘭森林和土地/AOC考古學)

這些隱藏在蘇格蘭高地森林中的被毀壞的石頭建築本來是制作非法威士忌的理想場所。

這些古老的建築,可以追溯到17世紀,直到蘇格蘭 *** 機構森林和土地計劃,幾乎被遺忘了為了在格拉斯哥以北20英裏(32公裏)的湖附近采伐樹木,當地的壹個歷史組織向該機構講述了被毀壞的建築,並對網站進行了數字調查。

高地威士忌 (Edwin Landseer)

用麥芽大麥釀制威士忌是蘇格蘭高地的傳統農業活動。

但 *** 從17世紀末開始禁止小型威士忌蒸餾器,並征收重稅以從中賺錢威士忌交易。許多高地人的反應是在 *** 找不到威士忌的地方非法制造威士忌。

*** 緝私人員 (蓋蒂研究所)

*** 官員被稱為“緝私人員”——稅務執法人員——在蘇格蘭高地搜捕,沒收非法威士忌和蒸餾設備。

緝私人員執行稅收和防止走私;他們經常因此成為蘇格蘭社會中令人討厭的人物。

蘇格蘭民族詩人羅伯特·伯恩斯(Robert Burns)曾親自當過緝私員,他寫了壹首歌,建議許多緝私人員下地獄:戴爾的

歷史地圖 (1860-1863年的地形測量圖)

隱藏在湖上森林中的石頭建築並非完全未知。

這張1860年代的地圖顯示它們是兩組農場建築,相距幾百英尺:大布魯赫和小布魯赫,或星期,布魯赫-蘇格蘭詞布魯赫表示中世紀的土地占有。

石頭廢墟 (蘇格蘭的森林和土地)

今天,兩組石頭建築都在森林裏成為廢墟。他們的屋頂現在已經倒塌,但石墻保存完好。

這是對兩組建築中較小的壹組的回顧,來自西南部的Wee Bruach。

森林設置 (蘇格蘭森林和土地/AOC考古學)

,同時使用數字激光掃描儀進行調查,考古學家很小心地強調了被毀壞的建築物周圍的道格拉斯冷杉林,這是該遺址的壹個顯著特征。

對建築物的三維激光掃描與對周圍森林的激光掃描結合起來,給出了遺址的整體圖。

被毀壞的窯爐 (圖片信貸:蘇格蘭森林和土地考古/AOC特別感興趣的

是兩個大型磚窯,每壹組農舍旁邊都有壹個,這些磚窯本可以用來烘幹種植的谷物,或者用來烤制威士忌的大麥。

星期布魯赫的窯頭已經倒塌,但它的中央室或碗完好無損;而大布魯赫窯的中央碗已經坍塌,但其前部和煙道完好無損。

谷物幹燥窯 (蘇格蘭森林和土地考古/AOC考古學)

通過結合兩個被毀壞的窯的激光掃描的數字數據,考古學家已經能夠重建壹個完整的窯爐的外觀。

藝術家的印象 (蘇格蘭森林和土地/艾倫·布拉比)

這兩組被毀壞的建築中較小的壹組,也就是星期壹的布魯赫的那些,更為完整。

激光掃描的三維數據布魯赫周的建築現在已經被用來創造壹個藝術家的印象,它可能在18世紀末和18世紀初看起來是什麽樣子。

Wee Bruach (蘇格蘭森林和土地/Alan Braby)

藝術家的《釋義》顯示,周布拉赫的建築是壹個工作的牧羊場,從表面上看,這是壹種合法的活動。

,但同時,它可能從 *** 的稅務人員那裏隱藏了其最有利可圖的企業——非法威士忌蒸餾。”

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