壹、土壤
1、土質：牡丹適宜疏松肥沃，土層深厚的壤土。土壤排水能力壹定要好。盆栽可用壹般培養土。
2、土性：中性或中性微堿土。
二、澆水
諺語說、俗語說：“牡丹宜幹不宜濕。”牡丹是深根性肉質根，怕長期積水，平時澆水不宜多，要適當偏幹。
三、施肥
諺語說、俗語說：“清牡丹"，"濁芍藥”。栽培牡丹基肥壹定要足。基肥可用堆肥、餅肥或糞肥。通常以壹年施三次肥為好，即開花前半個月澆壹次以磷肥為主的肥水；開花後半個月施壹次復合肥；入冬之前施壹次堆肥，以保第二年開花。
四、溫度
牡丹耐寒，不耐高溫。華東及中部地區，均可露地越冬氣溫到4℃時花芽開始逐漸膨大。適宜溫度：16~20℃，低於16℃不開花。夏季高溫時，植物呈半休眠狀態。
五、光照
諺語說、俗語說：“陰茶花，陽牡丹。”牡丹喜陽，但不喜歡曬。地栽時，需選地勢較高的朝東向陽處，盆栽應置於陽光充足的東向陽臺，如放南陽臺或屋頂平臺，西邊要設法遮蔭。
六、常見病害
褐斑病、紅斑病和銹病等；常見害蟲有線蟲、蠐螬和地老虎等。
(1)葉斑病：也稱紅斑病，此病為多毛孢屬的真菌傳染。病菌主要浸染葉片，也浸染新枝。發病初期壹般在花後15天左右，7月中旬隨溫度的升高日趨嚴重。初期葉背面有谷粒大小褐色斑點，邊緣色略深，形成外濃中淡、不規則的圓心環紋枯斑，相互融連，以致葉片枯焦雕落。葉柄受害產生墨綠色絨毛層；莖、柄部染病產生隆起的病斑；病菌在病株莖葉和土壤中越冬。
防治方法：①11月上旬(立冬)前後，將地裏的於葉掃凈，集中燒掉，以消滅病原菌；②發病前(5月份)噴灑1：1：160倍的波爾多液，10壹15天噴壹次，直至7月底；③發病初期，噴灑500-800倍的甲基托布津、多菌靈，7-10天噴壹次，連續3-4次。
(2)紫紋羽病：為真菌病害。由土壤傳播。發病在根頸處及根部，以根頸處較為多見。受害處有紫色或白色棉絮狀菌絲，初呈黃褐色，後為黑褐色，俗稱"黑疙瘩頭"。輕者形成點片狀斑塊，不生新根，枝條枯細，葉片發黃，鱗芽癟小；重者整個根頸和很系腐爛，植株死亡。此病多在6-8月高溫多雨季節發生，9月以後，隨氣溫的降低和雨水的減少，病斑停止蔓延。
防治方法：①選排水良好的高燥地塊栽植；②雨季及時中耕，降低土壤濕度；③4-5年輪作壹次；④選育抗病品種；⑤分栽時用 500倍五氯硝基苯藥液塗於患處再栽植，也可用5％代森銨1000倍液澆其根部；⑥受害病株周圍用石灰或硫磺消毒。
(3)茵核病。又名莖腐病。病原為核盤菌。發病時在近地面莖上發生水漬狀斑，逐漸擴展腐爛，出現白色棉狀物。也可能浸染葉片及花蕾。
防治方法：選擇排水良好的高燥地塊栽植；發現病株及時挖掉並進行土壤消毒；4-5年輪作壹次。
經常見的還有炭疽病、銹病。炭疽病在葉面上發生圓形或不規則形淡褐色凹陷病斑，擴展後邊緣為紫褐色；銹病在葉背著生黃色孢子堆，引起葉片退綠，後期病葉上生柱狀毛發物。防治方法同葉斑病。
繁殖與栽培 清新脫俗的牡丹花常用分株和嫁接法繁殖，也可播種和扡插。移植適期為9月下旬至10月上旬，不可過早或過遲。喜肥，每年至少應施肥三次，即“花肥”、“芽肥”和“冬肥”。栽培2-3年後應進行整枝。對生長勢旺盛、發枝能力強的品種，只需剪去細弱枝，保留全部強狀枝條，對基部的萌蘗應及時除去，以保持美觀的株形。除芽也是壹項極為重要的工作，為使植株開花繁而艷、保持植株健壯，應根據樹齡情況，控制開花數量。在現蕾早期，選留壹定數量發育飽滿的花芽，將過多的芽和弱芽盡早除去。壹般5-6年生的植株，保留3-5個花芽。新定植的植株，第二年春天應將所有花芽全部除去，不讓其開花，以集中營養促進植株的發育。
牡丹為深根性落葉灌木花卉，性喜陽光，耐寒，愛涼爽肏屄環境而忌高溫悶熱，適宜於疏松、肥沃、排水良好的砂質土壤中生長。因此壹般栽培牡丹花的盆土宜用砂土和餅肥的混合土，或用充分腐熟的廄肥、園土、粗砂以1:1:1的比例混勻的培養土。如栽培土壤中水分過多，其肉質根部容易腐爛。因此，遇到連續下雨的天氣時，要及時排水，切不可讓其根部積水。牡丹不耐高溫，夏季天熱時要及時采取降溫措施。最好搭個涼棚，為其遮蔭。中午前蓋上草簾或蘆葦，傍晚揭去。這壹措施及時做好，可以防止落葉，若任其受熱、落葉，將嚴重影響以後開花。牡丹因根須較長，植株較大，因此適合於地栽，若要盆栽，則應選大型的、透水性好的瓦盆，盆深要求在30厘米以上。最好用深度為60-70厘米的瓦缸。牡丹花的繁殖，用播種法、分株法、嫁接法都可以。 壹、株型
因品種不同，牡丹植株有高有矮、有叢有獨、有直有斜、有聚有散，各有所異。壹般來說按其形狀或分為五個類型；
1、直立型
枝條直立挺拔而較高，分布緊湊，展開角度小，枝知與垂直線的夾角多在30o以內。節間較長，新生枝年生長量在10～15厘米，壹般五年生株高40～50厘米，高者達1米以上。如“首案紅”、“紫二喬”、“姚黃”等。
2、疏散型
枝條多疏散彎曲向四周伸展，株幅大於株高，形成低矮展開的株形，枝條展開時與垂直線的夾角多在45o以上，新枝長，較軟。如“趙粉”、“守重紅”、“山花爛漫”、“青龍臥墨池”等。
3、開張型
枝條生長健壯挺拔，向四周斜伸開張，角度在上述兩者之間，株形圓滿端正，高矮適中，新枝年生長量6～8厘米，壹般五年生株高在30～40厘米。如“狀元紅”、“銀紅巧對”、“金玉交章”等。
4、矮生型
枝條生長緩慢，節間短而葉密，枝條分布緊湊短小，年新枝生長量為2～4厘米，壹般五年生株高15高厘米左右。如“美人紅”、“羅漢紅”、“海雲紫”等為代表。
5、獨幹型
多為人工培植的藝術造型，具有明顯的主幹，主幹高矮不等，壹般在20～80厘米。主幹上部分生數枝，構成樹冠（有的無樹冠），形態古雅，酷似盆景，生長較慢，壹般成型期需8年以上。如“十八號”等。
上述每壹植株類型中，因品種不同，直立程度、高矮、斜伸角度等亦有不同；同時，枝條的粗壯、細弱、硬挺、直彎等也有不同程度的差異。如矮生類型中“羅漢紅”即屬於粗壯矮生型，而“出梗奪翠”則屬於細弱矮生型；又如直立型中的“首案紅”屬粗壯直立型，“姚黃”則屬於細硬直立型。
二、根
牡丹根系發達，具有多數深根形的肉質主根和側根。初生根始為白色，漸變為黃色至褐色，肉質白色，個別紅色，肉質中心木質化，俗稱“木心”。肉質部儲有大量養份和水份供植株生長，壹般來說，根深的植株枝葉茂盛，植株較高，根淺則枝短株型矮。牡丹因品種不同，其根型、數量也不壹致，但大體上可分為三類：
1、直根型
此類型的根深（四年生的牡丹根可入土80厘米以上），但根條稀疏，沒有明顯的主根，僅有幾十條粗細均勻的粗“面條根”，根光滑、皮百，根上極少分生小根，根（加工後稱“丹皮”）產量高，質量好。如“鳳丹”、“趙粉”、“二喬”、“墨魁”等。這類牡丹多為藥用兼觀賞兩用品種。
2、坡根型
此類根條粗細長短不壹，分生側根較多，交叉生長，俗稱“雞爪根”，多數入土較淺，斜坡角度大。如“青山貫雪”、“白玉”、“黃花葵”等品種，此類牡丹產丹皮質量、產量低於直根型，不適於藥用栽培。
3、中間型
此類根條稀密適中，無明顯主根，生有多數粗細均稱、根皮光滑的“面條根”，平均入土深度在70～80厘米，如“種生黑”、“姚黃”等，既可觀賞，又可藥用。
三、芽
牡丹的芽外由6～8枚鱗片所包，所以牡丹芽又稱“鱗芽”。牡丹以鱗芽越冬。
牡丹的芽按功能和分化程度分為花芽、葉芽、潛伏芽和不定芽四種。
1、花芽
牡丹的花芽為混合芽，能抽枝、長葉、開花。著生在枝條頂端的稱為“頂生花芽”，開過壹次花的枝條，花莖便自行幹枯回縮壹段。著生在幹枯花莖下部的葉腋間的花芽稱為“腋生花芽”或“側生花芽”。花芽壹般都比較肥大飽滿，剝除鱗片，可見“花胎”（即鱗芽內部的幼小花蕾）。
2、葉芽
葉芽只抽枝長葉，多數著生在花芽下部的葉腋間，也有著生在枝條頂端的，較花芽瘦小，萌發後發育成枝條。
3、潛伏芽
潛伏芽著生在新枝的最下部，形狀癟小，如粟粒，俗稱“狗鱉”。平時不萌發，在花芽、葉芽或枝條受傷後才能萌發，其壽命較長，可維持10～15年之久。
4、不定芽
著生在根莖處的芽叫做“不定芽”。出土後抽生為萌蘗枝，俗稱“土芽”。不定芽萌發力特強，是接穗、更新老枝（股）和增加新股的主要來源。不定芽當年不開花，生長旺盛者，在頂部當年可發育分化形成花芽，翌年開花。
牡丹在芽因品種不同在形狀、顏色等方面均有差異，形態百出，各有特征。大體上有圓錐型、珍珠型、扁圓型、長錐型、鷹咀型等；各形狀之間又有大小、鱗片的多少、芽質癟瘦虛實等差別；顏色也有青綠、黃綠、土紅、土黃、銀灰、棕褐和不同程度的紫紅等色；另外還有花色和混和色，是秋季分辨品種的主要依據。因此，單靠芽的形狀、顏色等很難識別牡丹的品種，需靠長期耐心細致的觀察，才能掌握每壹品種鱗芽的特性。
四、分枝
因當年生效枝上節間長短不同，著生芽數及新枝萌發力強弱也不同，分枝的習性也有明顯差異但分枝上有以下類型：
1、單枝型
當年生新枝節間長，著生芽較少，僅在基部1～2節部位或第1～3節部位上生芽，並且這些新芽中，當年僅有壹芽萌發成為當年生新枝，該類型壹般株高枝稀，如“姚黃”等。
2、稠枝型
當年生新枝節間短，著生新芽較多，壹般3～5個，新芽發枝力強，每個新芽在當年都能抽出形成短枝，枝多較稠、叢生。這類品種的植株壹般較矮，分枝密。如“瑛珞寶珠”、“丹爐焰”、“脂紅”等。
五、葉
牡丹葉互生，由葉片、葉柄組成。葉形、大小、色澤、質地等因品種而異可分為以下幾類：
1、大形圓葉型
全葉大而圓，長40厘米以上，寬25厘米以上，小葉寬大，圓純而肥厚，呈廣卵形或卵形；側小葉邊緣缺少；葉面多平展。如“王紅”、“大胡紅”、“墨魁”、“首案紅”等。
2、大形長葉型
全葉大小同前，但小葉較狹長，呈長橢圓形，質較薄，邊緣缺刻少而尖，葉較稀而平展或下垂，如“銀粉金鱗”、“冰淩罩紅石”等。
3、小葉圓葉型
全葉較小，長約20～30厘米，小葉短而厚，邊緣缺刻少而圓純。如“葛巾紫”、“藍田玉”、“美人紅”等。
4、小形長葉型
全葉大小同上，但小葉較狹，邊緣缺刻尖而上卷。如“脂紅”、“煙龍紫”等。
5、中形葉型
全葉中等大小，長約30～40厘米，小葉長橢圓形，邊緣缺刻多且較尖又上卷，葉多斜伸。如“假葛巾紫”、“狀元紅”、“大棕紫”等。
另外，還有特殊的葉形。如“三奇集盛”，每個葉柄上只生三枚不規律的圓形葉片，比壹般品種少三分之二，為二回壹出復葉；又如“肉芙蓉”、“大棕紫”，每壹葉柄上著生三組葉片，分為頂五後六***十壹枚小葉，比壹般品種多二片。
牡丹葉的顏色以綠色、黃綠色為主，個別品種的葉有深淺不同程度的紫暈；有的葉面上還綴有紫色或黃色的斑點；葉背面多為灰綠色和淺灰色，個別的品種（如“鶴白”）茸毛特別多。
六、葉柄
牡丹的葉柄也有粗細、硬軟、長短之分，長者可達40厘米，短者不過10厘米；葉柄凹處多為暗紫、紫紅、灰褐、黃綠等不同顏色。葉柄的長短，特別是葉柄和枝條夾角的大小因品種不同差異較大，同時對花的觀賞價值影響也較大，葉柄與枝夾角大，葉面平展或下垂，葉也較稀，如“墨魁”，花朵均著生在葉叢之上，形成花美葉秀，相得益彰的觀賞價值；相反，葉柄較短，葉柄與枝條夾角較小，因枝葉緊密，花朵常藏在葉叢中，造成“葉裏藏花”現象，大大降低了觀賞價值。
七、花
牡丹花大色艷，品種繁多。有的品種花器齊全，萼片，雄蕊、雌蕊發育正常，如“似荷蓮”、“鳳丹白”等；但有的品種雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩繽紛的花朵。
根據花瓣層次的多少，傳統上將花分為：單瓣（層）類、重瓣（層）類、千瓣（層）類。在這三大類中，又視花朵的形態特征分為：葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、繡球型（傳統上把皇冠型和繡球型稱為起樓）六種花型。這種分類方法比較直觀地反映了花朵的各種變化形態。
近幾年來，有關牡丹專家學者與產區的科研人員壹起，結合傳統的分類方法，經多年實地觀察研究及對牡丹花的解剖觀察，摸清了花型及花朵構成的演化規律後，提出了新的花型分類，
1、單瓣
花瓣2-3輪，10-15片，寬大平展，雄蕊200-300個，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊發育正常，結實能力強。此類花型以“鴉片紫”、“石榴紅”、“賽珠盤”、“鳳丹白”等品種為代表。
2、荷花型
花瓣4-5輪，20-25片，花瓣寬大，形狀大小近似，排列清晰，雌蕊發育基本正常，結實能力較強，但個別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現象。此類花型以“似荷蓮”、“錦雲紅”、“雪蓮”、“玉板白”等品種為代表。
3、菊花型
花瓣6輪以上，花瓣形狀相似，排列整齊，層次分明，自外向內逐漸變小，雄蕊正常或減少變小，並偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常生長或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現象，結實力較差，此類花型以“玫瑰紅”、“叢中笑”、“銀紅巧對”、“錦袍紅”等品種為代表。
4、薔薇型
花瓣多輪，花瓣由外向內逐漸變小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化變小或瓣化，結實力差。此類花型以“紫二喬”、“烏花耀輝”、“紅霞爭輝”等品種為代表。
5、托桂型
外花瓣2~5輪，寬大整齊，部分雄蕊瓣化成細長花瓣，瓣瑞常殘留有花藥或花藥痕跡，瓣間雜有正常雄蕊，排列不規則而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結實力。此類花型以“淑女裝”、“嬌紅”、“仙娥”、“三變賽玉”等品種為代表。
6、金環型
外花瓣2~3輪，寬大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狹長直立大花瓣，中心花瓣與外輪花瓣之間有壹圈正常雄蕊呈金環狀，雌蕊正常或稍有瓣化，結實力差。此類花型極少，以“白天鵝”、“俊顏紅”品種為代表。
7、皇冠型
外花瓣2~5輪，寬大平展，排列規則，雄蕊大部或全部瓣化成細碎或曲皺花瓣，瓣群稠密聳起，形似皇冠。內花瓣排列不規則，瓣間常雜有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣端也常殘留有花藥；雌蕊退化或瓣化，偶有結實。此類花型以“藍田玉”、“胡紅”、“姚黃”、“首案紅”等品種為代表。
8、繡球型
雄蕊充分瓣化，內外瓣形狀大小近似，擁擠隆起呈球形或橢圓形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，無結實能力。此類花型似“豆綠”、“綠香球”、“雪映朝霞”等品種為代表。
9、千層臺閣型
下方花瓣4輪以上，花瓣排列較整齊，形狀近似，瓣間不雜有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量小，或偶有瓣化，雌蕊退化變小或瓣化；上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而變小，雌蕊退化變小或瓣化。此類花型以“菱花湛露”、“脂紅”、“壽星紅“等品種為代表。
10、樓子臺閣型
下方花雄蕊瓣化較充分，與正常花瓣形狀相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣；上方花花瓣略大，數量較大，雄蕊基本全部瓣化或退化；雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品種退化消失。此類花型以“赤龍煥彩”、“盛丹爐”、“玉樓點翠”、“紫重樓”等品種為代表。
牡丹的花型在演進程中，有些品種同株、同枝常開2-3花型或更多種花型。如“趙粉”、“青香白”、“白鶴臥雪”、“山花爛熳”等，同株可開“皇冠”、“托桂”、“單瓣型”等花型。所以在確定某壹品種的花型時，應以該品種演化達到最高的花型為標準。
八、果實種籽
單瓣花結骨果五角，每壹果角結籽7-13粒，種籽類圓形。外果皮始為綠色，有毛，成熟時為蟹黃色，種籽為黃綠色，過熟時果角開裂，種籽為黑褐色，每公斤可稱幹種2400-3000粒。重瓣花壹般結果1-5角，但種籽僅有部分成實，或完全不實；千瓣花類不結果和籽。 價值和用途 牡丹之王”的美稱。牡丹可在公園和風景區建立專類園；在古典園林和居民院落中築花臺養植；在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。自身存在的酶水解，成為牡丹酚(C15H20O8)及壹份子L阿拉伯糖。根皮咽炎引起的咽癢、咽幹、刺激性咳嗽等癥，效果良好。 牡丹花語 牡丹：富貴，圓滿、濃情
秋牡丹：生命、期待、淡淡的愛情。 中國牡丹主要產地 1。河南洛陽，古詩有“洛陽牡丹甲天下”，有“牡丹之都”“中國之都”之美譽。
2。山東菏澤，素有“牡丹之鄉”之美稱，2006年被評為“中國牡丹城”。
3。甘肅紫斑牡丹
4。安徽銅陵
5。河北柏山，有株千年牡丹
6。陜西漢中，有牡丹園
7。安徽巢湖銀屏山有壹株千年牡丹。
可栽培中心或重要栽培地
洛陽、杭州、牡丹江、成都、杭州、陳州、杭州、吳縣、成都、杭州江陰、北京、成都、南京、灌陽、北京、上海、嘉興、寧國、成都、臨夏、蘭州。
由於牡丹系深根性花木，對土壤深度及肥力均有較嚴要求，因此小盆栽植壹般都不易開花。