物流是指為了滿足客戶的需求，以最低的成本，通過運輸、保管、配送等方式，實現原材料、半成品、成品或相關信息進行由商品的產地到商品的消費地的計劃、實施和管理的全過程。以下是由我整理關於物流基本知識的內容，希望大家喜歡!
1、物流的定義
正式頒布於2001年的《物流術語》將物流(Logistics)定義為：?物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、等基本功能實現有機結合。?
美國協會(CLM)於1998年對物流作的最新定義是：?物流是供應鏈流程的壹部分，是為了滿足而對商品、服務及相關信息從到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施與控制過程?(Logistics is that part of the supply chain process that plans, implements, and controls the efficient, effective forward and reverse flow and storage of goods, services, and related in-formation between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers' requirements)。它不僅把物流納入了企業間互動協作關系的管理範疇，而且要求企業在更廣闊的背景上來考慮自身的物流運作。即不僅要考慮自己的客戶，而且要考慮自己的供應商;不僅要考慮到客戶的客戶，而且要考慮到供應商的供應商;不僅要致力於降低某項具體物流作業的成本，而且要考慮使供應鏈運作的最低。
物流五要素(Five Elements of Logistics)是指評價物流體系的五個主要要素，它們是：品質、數量、時間、地點和價格。品質是指物流過程中，物料的品質保持不變;數量是指符合經濟性的數量要求和運輸活動中往返運輸載重盡可能滿載等;時間是指以合理費用及時送達為原則做到的快速;地點是指選擇合理的集運地及倉庫，避免兩次無效運輸及多次轉運;價格是指在保證質量及滿足時間要求的前提下盡可能降低物流費用。
2.、物流的基本職能
物流的基本職能是指物流活動應該具有的以及通過對物流活動最佳的有效組合，形成物流的總體功能，以達到物流的最終經濟目的。壹般認為，物流職能應該由包裝、裝卸搬運、運輸、儲存保管、流通加工、配送、廢舊物的回收與處理，以及與上述職能相關的情報信息等所構成。也就是說，物流目的是通過實現上述職能來完成的。
(1)包裝。包裝具有保護物品、便利儲存運輸的基本功能。包裝存在物流過程各環節，包括產品的出廠包裝，生產過程中在制品、的換裝，物流過程中的包裝、分裝、再包裝等。壹般來講，包裝分為工業包裝和商業包裝。
(2)裝卸搬運。裝卸搬運是指在壹定的區城內，以改變物品存放狀態和位置為主要內容的活動。對裝卸搬運的研究，主要是對裝卸搬運方式的選擇，裝卸搬運機械的選擇，以及通過對裝卸搬運物品靈活性和可運性的研究，提高裝卸搬運效率。
(3)運輸。運輸職能主要是實現物質資料的空間移動。運輸是壹個極為重要的環節，在物流活動中處於中心地位，是物流的壹個支柱。對運輸問題進行研究的內容主要有：及其運輸工具的選擇，運輸線路的確定，以及為了實現運輸安全、迅速、準時、價廉的目的所施行的各種技術措施和合理化問題的研究等。
(4)儲存保管。壹般來講，儲存保管是通過倉庫的功能來實現的。物質資料的儲存，是社會再生產過程中客觀存在的現象，也是保證社會再生產連續不斷運行的基本條件之壹。有物質資料的儲存，就必然產生如何保持儲存物質資料的和價值不至於發生損害的問題，為此就需要對儲存物品進行以保養、維護為主要內容的壹系列技術活動和保管作業活動，以及為了進行有效的保管，需要對保管設施的配置、構造、用途及合理使用、保管方法和保養技術的選擇等作適當處理。
(5)流通加工。在流通過程或生產過程中，為了向用戶提供更有效的商品，或者為了彌補加工不足，或者為了合理利用資源，更有效地銜接產需，往往需要在物流過程中進行壹些輔助的加工活動，這些加工活動，稱之為流通加工。對流通加工的研究，包括的內容非常豐富，諸如流通過程中的裝袋、單元小包裝、配貨、挑選、混裝等，生產流通加工中的剪斷、打孔、拉拔、組裝、改裝、配套等，以及因經濟管理的需要所行的規模、品種、方式的選擇和提高加工效率的研究等，所有這些都是物流的職能。
(6)配送。配送是物流的壹種特殊的、綜合的活動形式，它幾乎包括了物流的所有職能，是物流的壹個或在某壹範圍內物流全部活動的體現。壹般來講，配送是集包裝、裝卸搬運、保管、運輸於壹體，並通過這些活動完成將物品送達的目的。配送問題的研究包括配送方式的合理選擇，不同物品配送模式的研究，以及圍繞建設相關的地址的確定、設施的構造、內部布置和配送作業及管理等問題的研究。
(7)廢舊物的回收與處理。廢舊物的回收與處理是物流研究不可回避的問題。之所以把它視為物流的壹種職能，其主要原因是由於生產消費和生活消費所產生的大量排泄物需要經過收集、分類、加工、處理等壹系列活動，或使廢舊物轉化為新的，重新返回到生產過程或消費過程;或不能成為新的的，則需要經過銷毀、填埋等方式予以處理。