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玉林的粽子做法(是大個的那種)

準備糯米,本地米粽葉,如果想吃什麽仁陷,請準備,比如豬肉,龍骨,板栗,豆類,糯米,葉子洗凈了備用,用鹽醬油把米和好,看個人鹹淡,肉類放鹽、醬油、香料淹好,以上準備好就可以開始了,先拿兩張葉子拼起來,用手抓壹二兩米放葉子上,弄個凹陷,肉餡什麽的放壹點,然後再抓點米蓋上,上面再放壹張葉子,然後包起來,用線壹圈圈的捆綁住,做好就可以下鍋了,先用大鍋壹個個疊好,然後加滿水,過面的水,用柴火,先大火燒沸,然後文火慢慢燉壹個晚上或壹天,就OK了,如果吃不完,每天燉壹會更好。

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