陶瓷，陶器和瓷器的總稱。陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煆燒而制成的各種制品。由最粗糙的土器到最精細的精陶和瓷器都屬於它的範圍。對於它的主要原料是取之於自然界的矽酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等)，因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業，同屬於“矽酸鹽工業”的範疇。因此從化學上來說，陶瓷的成分與巖石的成分沒有什麽大的區別。
約公元前1000 年前，中國制造出無色玻璃。但其易碎，而陶瓷制造的工藝越來越精致，玻璃反而用得少了。