生香蕉可以拿來油炸嗎

可以啊。油炸香蕉是漢族傳統名點之壹，外脆裏嫩，清香不上火。本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。適宜於脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥便秘，痔瘡出血等病癥。高血壓、動脈硬化癥患者食用亦有較好的輔助治療作用。

做法：把香蕉去皮，切成橫切成1厘米左右的小段，待用。把雞蛋去殼打勻，打勻後加入適量澱粉再打勻，註意，不要太幹了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外面包上壹層剛剛調好的東西。

2、把油放進鍋裏，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊壹個壹個夾起來放進油鍋裏炸，等炸到金黃色，就可以撈出置於盤中，趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻後，美味的點心就做好了。