15分鐘到30分鐘。
煮的方式不同大米熟的時間也會有所差別。使用普通鍋具煮大米，需要至少半個小時左右的時間才能夠熟透。使用電飯煲煮大米，則需要15分鐘到20分鐘的時間。判斷大米是否熟透，可以用壹根筷子插入鍋底部之後抽出來，觀察筷子上面是否有米粒。有米粒就是沒有熟透，反之則是熟透了。
電飯煲挑選技巧
1.選購電飯煲的規格應考慮人口數量：2至3人的家庭宜選4升的，3至5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
2.性能方面：要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。
3.註意內膽：同等價位的電飯煲要選擇重壹些的，因為電飯煲會在高溫情況下工作。如果鍋膽比較薄，導熱方面就會不均勻，多用幾次的話米飯有可能糊鍋；長時間使用的話，薄壹些的鍋膽會變形。
4.另外，盡量選擇氧化塗層內膽，而不要選擇噴塗塗層，因為氧化上去的塗層不容易脫落，更健康，選擇光澤度好的。