親,電磁爐原理的確是高頻磁場感應渦流加熱,鐵(鋼)優於銅鋁。專用電磁爐砂鍋確實可以用,但是質量?壽命?我就不說了。
傳統普通砂鍋的確不可以直接加熱,但是我們可以想辦法呀!
利用導磁材料家人!!!!!
為此我拿家裏的普通砂鍋做了個實驗……
材料:不銹鋼蒸片(蒸鍋用,食用級不銹鋼,安全無毒環保,還帶空洞利於散熱)。
用剪刀剪成砂鍋上口大小,以能放下去為宜,當然要是妳能找到剛好那麽大小的最好不過了。
將剪好的不銹鋼片扔進鍋裏,打開電磁爐,神奇的壹幕就出現了,加熱成功……
其實某寶也有這樣的砂鍋導磁片賣,只是上面加了壹個什麽紫砂壓片(PS那個紫砂的成分就不得而知了,安全呀安全呀)……
當然也可以用其他食用級不銹鋼做哈,自己做壹個就好了!
————————————————————————乘凨 原創為您解答