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粘豆包的做法有哪些?

粘豆包的做法

主料;糯米粉400G,紅豆200G。

輔料;綿白糖50G。

1、優質紅小豆洗凈放適量的水,用煮鍋就可以了。

2、煮開鍋,蓋上蓋子悶二十分鐘。

3、撈出來晾晾。

4、放到破壁機裏,加適量的白糖,按照自己的喜歡加。

5、接通破壁機的電源,設置到五谷,壹定要蓋好料理杯的蓋子,在機器工作的時候,不要用手去摸,註意安全。

6、從低速開始,到高速運轉,如果速度高,那時間相應的要少,食物更細膩些。

7、短短的40秒鐘,豆沙已經可以了。

8、糯米粉溫水和面,要松弛10分鐘。

9、取適量的面,按成皮,包入餡料,在手中滾圓,雙手合在壹起晃動就圓了。

10、大火蒸20分鐘左右即可。

11、粘豆包的成品圖。

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