寧波南塘老街街邊大鎖都是買寧波小吃的,各色各樣的小吃都有,可以盡情壹路吃到底,絕對是吃貨們的天堂。來寧波的夥伴壹定要去打卡這條街,絕對會讓妳驚喜連連,下面我們就壹起來看看,寧波南塘老街有哪些地道的風味小吃吧!
油贊子
南塘老街,其實只為了嘗壹口傳說中的油贊子。所謂油贊子,用我們北方話說就是炸麻花,剛出鍋的,還掛著油水,香脆得很。他家的油贊子聞著就特別香,吃起來也是特別脆爽!
十六格餛飩
十六格餛飩的辣椒很有意思,不是北方的那種辣椒油,是類似於韓國拌飯中的那種帶甜口的辣椒醬,不是很辣又甜甜的,很是好吃。
傳統牛雜面
這種美味隨處可見,壹碗10塊的面,內容真是驚人,150g面團、兩塊鹵豆腐、四個豆腐皮夾純肉壹樣的東西用草繩像模像樣地包裹了壹下、外加壹個煎蛋,面不夠還能加,鹵豆腐連帶湯汁泡在碗裏,面湯清淡爽口,鹵汁濃郁鮮美,在嘴裏碰撞出別樣滋味。
毛豆腐
著豆腐上的這些絨毛——白色的菌絲賦予了豆腐新的活力。這毛豆腐不僅是壹種手藝,更是壹種非物質文化遺產,是原生態的,我們吃到的也不僅僅是豆腐,而是壹種文化。
趙大有糕點
金團和油包這類傳統糕點,甜而不膩的綠豆糕,壹直是人氣產品
拖黃魚
20元壹份,壹份4條,傳統的海味名小吃,素來寧波人都愛吃,采用精面和中小黃魚用傳統的手工工藝加工而成。
蟹黃湯包
模樣像飲品又像包子,吃法也別具壹格:壹開窗,那包子可是燙心的,需把它的頂端撥開壹個小孔散出熱氣;二喝湯,插入壹根吸管,壹口將那鮮美的湯汁吸入口中;三吃光,當然就是大口咬,盡情享用咯!
寧波美食小吃還有很多哦,感興趣的夥伴可以自己去探秘壹下!邊吃邊逛,這趟寧波才不虛此行。