1、把泡發好的糯米倒進蒸籠上，然後再鋪勻，蓋上蓋子開火蒸15分鐘。
2、打開蓋，攪拌壹下。
3、在盆中加入清水，然後把蒸好的糯米舀到盤子中，撒上點水，把糯米揉壹揉，然後鋪平。
4、加上壹點酵母粉，在中間位置再加上壹點。
5、把它用衣服裹好發酵兩天，兩天後打開即可。