讓我們品味紅樓夢中對糕點外形和顏色的描寫。書中寫道:“壹塊琥珀糕,形狀如太湖石,大小約壹寸,通體明黃,仿佛得了夕陽之色。”寥寥數語,便描繪出壹塊琥珀糕晶瑩剔透、金光閃閃,仿佛壹塊來自天上的寶石。還有那芙蓉糕,書中寫道:“兩塊芙蓉糕,形狀如荷葉,大小如拳頭,通體潔白,仿佛新掐的芙蓉葉,翠色欲滴。”這芙蓉糕仿若兩片清新的荷葉,讓人不禁想起荷塘月色下那清麗脫俗的光景。
紅樓夢中對糕點香味的描寫也是壹絕。書中寫道:“壹盤玫瑰酥,酥香撲鼻,甜而不膩,仿佛春風吹拂,帶來壹陣陣花香。”這玫瑰酥的香味如此誘人,讓人恨不得立刻咬上壹口。還有那桂花糖藕,書中寫道:“壹碟桂花糖藕,糖香四溢,甜而不膩,仿佛桂花盛開,香風陣陣。”這桂花糖藕的香味如此濃郁,讓人不禁沈醉在桂花的香甜之中。
再次,紅樓夢中對糕點口味的描寫也是妙筆生花。書中寫道:“壹塊蓮蓉糕,入口即化,清香甜美,仿佛蓮藕化身,清香四溢。”這蓮蓉糕的口感如此細膩,讓人不禁細細品味那清香甜美的滋味。還有那玫瑰酥,書中寫道:“壹塊玫瑰酥,酥脆可口,甜而不膩,仿佛新摘的玫瑰花,酥香滿口。”這玫瑰酥的口感如此酥脆,讓人不禁壹口接壹口地吃,甜而不膩的味道更是讓人回味無窮。
紅樓夢中對糕點蘊含的文化內涵的描寫也是耐人尋味。書中寫道:“壹塊桂花糖藕,寓意團圓美滿,祝福家庭幸福安康。”這桂花糖藕蘊含著中國人對團圓美滿的向往,象征著家人團聚、幸福安康。還有那荷花酥,書中寫道:“壹塊荷花酥,寓意出淤泥而不染,寄托了文人的高潔情操。”這荷花酥蘊含著文人墨客的高潔情懷,象征著不與世俗同流合汙,保持自己高潔的品格。
紅樓夢中對糕點的描寫,不僅是對美食的贊美,更是對生活的感悟。這些糕點承載著中國人的飲食文化,寄托著人們對美好生活的期盼。每壹塊糕點,都訴說著壹個故事,反映了紅樓夢中人物的性格、情懷和命運。