（1）中國味的解釋
①包裝是大紅色，名稱是紅狀元這兩點都具有傳統的中國人文氣息。
②紅狀元采用大麥芽、燕麥和薏仁純糧發酵、釀造，純糧釀造更是是中國的傳統。
從壹定程度上講，釀造的歷史與華夏文明史同步。從商代甲骨文中已有“醴”字，淮南子說：“清醴之美，始於耒穭”。《尚書說命》記載：“若作酒醴，爾為曲糵”。最早的文獻記錄是“鞠糵”，發黴的糧食稱鞠，發芽的糧食稱糵，從字形看都有米字。米者，粟實也。由此得知，最早的鞠和糵，都是粟類發黴發芽而成的。《說文解字》說：“糵，芽米也”。“米，粟實也”。以後用麥芽替代了粟芽，糵與曲的生產方式分家以後，用糵生產甜酒（醴）。商、周壹千多年到漢朝，糵酒還很盛行。北魏時用榖芽釀酒，所以在《齊民要術》內無糵曲的敘述。1636年宋應星著《天工開物》內說：“古來曲造酒，糵造醴，後世厭醴味薄，逐至失傳”。據周朝文獻記載，曲糵可作酒母解釋，也可解釋為“酒”。例如杜甫《歸來》詩裏有“恁誰給曲糵，細酌老江乾”；陳騊聲有“深深曲糵日方長”的詩句，這裏“曲糵”也是指“酒”。這些都是關於釀造的記載和解釋。
（2）健康胃的解釋
①原料方面
大麥與燕麥都屬粗糧，其中所含大量的水溶性纖維、β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能，增加胃腸的蠕動。
在《本草綱目》中記載：大麥味甘，性平，有去食療脹，消極進食。大麥汁中含有人體所需的17種微量元素，19種氨基酸，有助消化，解油膩，養胃，暖胃，健胃的功效。
燕麥中富含維生素[維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸]和礦物質 [鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽]。在幫助消化的同時，對身體也有許重有益的功能。
薏仁中，含有壹般蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及無機物質外，並含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物堿等有效成分。薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。