食材：紅薯200克、糯米粉200克。
輔料：油適量、白糖適量。
步驟：
1、備齊食材，紅薯去皮。
2、紅薯切塊放入高壓鍋煮熟後，用勺子壓成泥。
3、紅薯中加入糯米粉和白糖，用筷子攪拌成絮狀。
4、將紅薯糯米粉揉成大小均勻的小圓團。
5、蘇泊爾電磁爐配送的炒鍋按下炒菜按鍵，檔位選擇6檔，加入油燒至六成熱，加入紅薯丸子。
6、不斷用筷子翻紅薯丸子，使丸子四周油煎至黃色即可。
7、成品圖：