1、羅山慧霞鹵菜味道麻辣爽口過癮，鹹淡適中，有獨特的調料香味，獨具特色。素菜肉食各種美味皆具地方特色，
2、羅山縣慧霞鹵菜店成立於2021年12月07日，註冊地位於河南省信陽市羅山縣麗水街道辦事處天湖大道府邸花園南門西側第壹家門面，法定代表人為林宗宜。經營範圍包括許可項目：小餐飲、小食雜、食品小作坊經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準後方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）。