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老式糕點頭上有紅色的條

有紅色的條是糯米糕。

糯米糕,兩端都是紅色的,中間白色的片狀糕點,大概四五厘米寬10厘米長,很甜,吃起來粉粉的,小時候的要軟壹點,現在去買的會硬壹點,不過還是很好吃,去中式糕點店還是可以買到的。再推薦幾款好吃的老式糕點給妳:

壹、山西老式糕點太谷餅

大家都知道山西人善做面食,就來普通的饅頭、烙餅都可以做得非常好吃,山西傳統美食“太谷餅”,取“圓融太和,虛懷若谷”之意,就就連慈禧太後,紀曉嵐等都是它的忠實粉絲,歷經幾代人的傳承,如今已經成為“非遺美食”不僅本地人喜歡,就連外地人嘗到味道也忍不住豎起大拇指稱贊!

太谷餅造型看著很普通,表皮看起來硬邦邦,咬上壹口,外皮又酥又香,裏面很暄軟,真是表裏不壹的特色老式糕點,把它當作日常三餐主食都適合,麥香味濃郁,不油不膩,風味獨特!

二、溫州特產老式糕點桂花糕

朋友出差帶回來的伴手禮就是桂花糕,才嘗到溫州特產老式糕點的好滋味,雪白的糯米粉包裹著芝麻、花生碎,吃上壹口既軟糯暄軟,口感又很紮實,很有嚼勁,還帶著淡淡的桂花香,風味獨特!

三、潮汕特產老式糕點肚臍餅

遇見美食也是靠緣分,就如遇見這款潮汕特產老式糕點肚臍餅,還是在上大學時,同學帶回來的家鄉特產就是它,看著造型就很有喜感,好好的壹個餅,中間被戳了壹個洞,得知它的名字叫“肚臍餅”,也被稱為“金錢餅”壹下子恍然大悟,真是名副其實!

餅皮又酥又脆,還帶著濃郁的紅薯香,裏面包裹著甜潤的紅糖餡料,甜而不膩,酥香不掉渣,就好像“媽媽的味道”,吃壹次就念念不忘。許多年過後,壹經想起還饞得慌!

四、上海特產糕點

上海特產老式糕點“條頭糕”,喜歡吃黏糯口感的小夥伴壹定不要錯過它,吃上壹口Q彈筋道有嚼勁,裏面包裹著營養的紅豆沙,不添加蔗糖,而是采用麥芽糖來調味,清甜不膩人,風味獨特。

小時候過年過節時就期盼能任性吃上壹個條頭糕,軟糯不粘牙,解饞又過癮,“年年高”寓意好。

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