1、安陽燎花
燎花是河南安陽市（舊稱彰德府）的傳統名點，久負盛名，而以錦泰店制作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣誌》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養豐富，老少皆宜，被視為節日聚餐珍饈，饋贈親友佳品。
2、血糕
血糕是河南安陽傳統的地方小吃，和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。始於清乾隆年間。用蕎麥面、豬血加調味料蒸制，食時切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。安陽血糕營養豐富，酥香適口，味道鮮美，經濟實惠，風味獨特，深受當群眾和外地遊客的歡迎。
3、粉漿飯
粉漿飯，河南安陽和山西運城夏縣的著名小吃，河南做法：用綠豆制作粉皮粉條後的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜，食之有壹股獨特的酸、香、甜、綿的味道。是安陽老城壹帶人們非常喜愛的傳統飯食。
4、關家酥燒餅
安陽縣水冶鎮東大街關家精工制作的油酥燒餅，特點是皮酥裏軟，味香可口，在安陽地區頗有名氣。
5、內黃灌腸
內黃灌腸是河南內黃縣特有的傳統小吃，屬於豫菜系，目前已納入安陽市非物質文化遺產。蒜灌腸色澤粉紅，味道清淡，趁熱吃最佳，吃起來入口光滑，香辣韌軟，軟而不粘，香而不膩。它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。
擴展資料：
安陽，古稱殷、鄴、相州、彰德府，是河南省地級市。位於河南省最北部，地處豫、晉、冀三省交界處，西倚太行山，東連濮陽，北扼邯鄲，南依鶴壁、新鄉。
安陽是國家歷史文化名城、中國六大古都之壹。安陽是甲骨文發現地，周易發源地，有殷墟和中國大運河衛河（永濟渠）滑縣段兩處世界文化遺產。
安陽是豫晉冀三省交界地區區域性中心城市，京津冀城市群最南部城市。先後榮膺中國優秀旅遊城市、國家園林城市、中國十大特色休閑城市、中國航空運動之都、中國書法名城、2016年度“中國地級市民生發展100強”等稱號。
參考資料：