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肉末酸菜蓮子

;白菜又名雪裏蕻,富含芥子油,有壹種特殊的辣味,其蛋白質水解後能產生大量的氨基酸。酸菜色澤黃亮,香氣濃郁,味道香脆可口。;

佐料

雪(150克)和蓮子(壹些)

佐料

鹽(少許)姜(壹塊)油(2茶匙)澱粉(少許)胡椒粉(少許)肉末(100克)

炊具

油炸鍋

壹個

將鍋裏的水燒開,放入幹蓮子,煮十分鐘,撈出。

2

豬肉末用鹽和澱粉拌勻;姜切碎備用。

小心地將煮熟的蓮子去掉未洗凈的紅皮。

在鍋裏加熱油,煎姜末,鋪上肉末,上桌。

將剩下的油倒入白菜中,翻炒均勻。

加入煮好的蓮子、胡椒粉,攪拌均勻。

倒入肉絲翻炒均勻。

加入1茶匙切碎的胡椒,攪拌均勻。

小貼士:

幹蓮子可以直接用開水浸泡,煮十分鐘。本站將和大家分享肉末酸菜蓮子的做法。肉末和酸菜蓮子的燒制步驟,需要的時間和調料搭配,妳學會了嗎?我們將教妳如何手工制作肉末和雪蓮果。可以把肉末和雪蓮子做的營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享壹下肉末酸菜蓮子食譜的燒制成果。

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