臘味的國語詞典是：臘魚、臘肉、臘腸、臘鴨等食品的總稱。拼音是：làwèi。詞性是：名詞。結構是：臘(左右結構)味(左右結構)。註音是：ㄌㄚ_ㄨㄟ_。
臘味的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
指臘酒。臘魚、臘肉、臘雞、臘鴨等食品的總稱。
二、引證解釋
⒈指臘酒。引唐杜甫《正月三日歸溪上有作簡院內諸公》詩：“蟻浮仍臘味，鷗泛已春聲。”清孫枝蔚《除夕飲吳維申舍人寓齋》詩：“簾動春風入，杯寬臘味留。”⒉臘魚、臘肉、臘雞、臘鴨等食品的總稱。引周而復《上海的早晨》第三部十壹：“徐義德的汽車隨著人群慢慢開到新雅粵菜館，他跳下車子，走進去，裏面廣東臘味的香氣撲鼻而來。”巴金《新生·五月二十五日》：“我出去買了些燒鴨、臘味和點心，準備她們來時壹起在家裏吃。”
三、網絡解釋
臘味臘味是中國民間喜愛的傳統食品之壹，也是人們相互饋贈的佳品，在中國有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時，人們於農歷十二月合祭眾神叫做臘，因而十二月叫臘月。臘肉，就是在冬天將肉類以鹽漬經風幹或熏幹制成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關於“肉甫”和“臘味”的記載。當時朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。在民間學生也用成束幹肉贈給老師作為學費或聘禮，這種幹肉稱為“束修”。
關於臘味的詩句
山廚盛臘味蟻浮仍臘味曲賜黃封臘味醇
關於臘味的成語
枯燥無味索然無味厚味臘毒寒冬臘月歲時伏臘臘盡春回別有風味殘冬臘月個中滋味
關於臘味的詞語
寒冬臘月臘盡春回殘冬臘月剩湯臘水歲時伏臘枯燥無味索然無味十冬臘月厚味臘毒食不累味
關於臘味的造句
1、此外，這裏還是廣州手信壹條街，皇上皇臘味、泮塘馬蹄糕、陶陶居和蓮香樓的餅食都能在這裏壹站式購買。
2、臘兔肉的特點是肉嫩味美，食不塞牙，臘味十足。
3、而且，恕老馬孤陋寡聞，原來，目前入選非遺的廣州特色食品，還有廣式臘味、雞仔餅、廣式月餅、致美齋、沙灣水牛奶等等。
4、滲透性差。易燃燒，燃燒有石臘味，在日光和熱作用下容易老化降解而變化。
5、其他如牛雜、豬腳姜、臘味轆米飯等，多為當地新興的特色小吃。
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