艾葉米果面粉和糯米粉的比例可以是1:10。
下面是艾葉米果的制作方法：
所需食材有糯米粉1000克、面粉100克、艾草1000克、筍500克、鹹菜500克、豬肉泥500克、色拉油適量、鹽適量。
壹、首先把鹹菜、筍、肉切碎，在油鍋裏稍稍的炒壹下。
二、要先準備好高溫的水，把兩種粉倒在盆子裏。
三、粉中間挖個洞，倒入熱水。
四、將艾草用石粉發好，擠幹。
五、加入適量的艾草，先把中間的粉搓合成小團，然後慢慢的把邊上的粉。
六、慢慢的揉,把面團越搓越大。
七、全部揉好後，蓋上毛巾醒十分種，然後分成等量的小團。
八、放在手心裏搓成圓形。
九、中間開個洞，把包料放進去。
十、再閉合上面的孔，搓出形態即可。
十壹、在粽葉上塗上食用油，剪成小塊狀平攤在蒸鍋裏。
十二、然後把做好的青團放上去，每個中間要隔開壹點距離。
十三、最後就是蒸了，準備壹鍋熱水，把蒸架放進去，然後再開火蒸十五分鐘左右，按壹下如果很軟了就可以了。