餡料準備：
1、蘿蔔擦絲，燙熟後把水份擠掉
2、豬肉、臘肉、臘腸切粒，加蝦皮壹起炒熟
3、將蘿蔔絲、豬肉、臘肉、臘腸、蝦皮，蔥花壹起拌勻，加生油、鹽、雞粉、醬油調味。
在鍋中煮開水，將洗凈的艾草放入，稍煮壹會（水開就行）加入生面粉，邊加邊攪拌，直到它們混合在壹起煮熟成熟艾粉將熟粉轉到菜盆中，再加入生面粉攪拌（生熟粉攪拌混合能做出特別的口感）拌好和成面團，醒15到20分鐘。
手揪起壹小團面，捏扁成圓片，放進餡料（類似於包餃子）包好就放到煮開的鍋裏蒸15到20分鐘
蒸好後可直接食用，亦可加入熱雞湯，更美味更滋補。