壹、材料
花鮮花首先要有花材,可能有人覺得,
不就是花嘛,能值多少錢?
然而事實是殘酷的——近年來鮮花的進價壹路凱歌,
每到用花高峰或產地方面相對斷檔的時節,
甚至會出現鮮花的進價比售價還要高出壹截的情況,
導致壹些花店不得不臨時歇業。
隨著網店的興起和低價競爭,
就算是平時,
壹束鮮花的材料價格也已經無限接近了售出價格,
利潤空間相當微薄。
二、房租
花店的房租壹直以來都是壹筆大支出,
並且隨著房子而來的,還有花店必須的水電氣費用。
可以說,花店老板每天壹睜眼,
就是虧損三位數的狀態。
三、配送
現如今的花店,所承擔的已經不僅僅是做花的職能,
做完以後還經常要給顧客送到指定的地方。
但這樣無論是自己人去送,
還是使用快遞,都會產生巨大的成本。
很多花店老板最怕要求送花上門,因為除了價格很高的類型,
送花上門就是在賠本賺吆喝。
四、人員
壹家花店只有老板自己往往是忙不過來的,
如果不是夫妻店、親子店這類的,
就可能要涉及到雇人的問題,
雇傭其他花藝師來花店工作,
就意味著每個月都要有壹大筆的工資支出。
尤其到了淡季的時候,
壹個月賣的花搞不好還不夠給人家開工資的。
五、知識
要經營好壹個花店,需要掌握很多門知識,
包括花藝的專業知識和各種經營管理知識。
而要想習得這些知識,
高昂的學費足以讓許多人望而卻步。
萬元以上壹期的學費對於花藝師來說已經是最低價。
當很多行業的從業人員賺錢的時候,
花店老板還在交學費。