西安必去十大餐廳：老孫家飯莊、西安飯莊、同盛祥飯莊、長安大牌檔、德發長、賈三清真灌湯包子館、江城小館、春發生飯店、王品牛排、醉長安。
1、老孫家飯莊
老孫家飯莊是西安壹家老字號飯莊，以牛羊肉泡饃最著名，還有各種地方風味小吃和西部民族風味菜肴而聞名，老孫家飯莊被評為國家特級飯莊、中華餐飲名店、陜西餐飲名店、中華老字號等稱號。
2、西安飯莊
西安飯莊是陜西歷史悠久、地域特色鮮明的餐廳之壹，創建於1929年，素有陜菜正宗、陜西風味小吃大全的美譽，西安飯莊以陜菜正宗、陜西風味小吃大全而聞名於世，以葫蘆雞、溫拌腰絲、三皮絲、奶湯鍋子魚、口蘑桃仁氽雙脆、金錢釀發菜等十大傳統名菜而聞名，並榮獲國際餐飲名店、中華老字號等榮譽稱號。
3、同盛祥飯莊
始建於1920年，被國家商務部評為中華老字號，它以牛羊肉泡饃、清真大菜、各種名特小吃而10、聞名。牛羊肉泡饃配料考究，做工精細，烹制方法獨特，素以料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香味四溢、清香爽口而聞名。
4、長安大牌檔
長安大牌檔是陜西西安市壹家人氣頗高的連鎖餐廳，也是西安的壹家網紅餐廳，很多外地遊客都喜歡來這享受美食。作為外地人來必打卡的美食名片，長安大牌檔可謂實至名歸，從長安集市到龍頭酒肆，從鳳舞朝陽到西遊漫記，每開壹家新店，都能讓周圍吃貨歡呼雀躍。
5、德發長
德發長以德發長餃子宴而著名，是享譽海外的中華老字號。德發長餃子宴***分八種宴席，200多個花色品種，其制作方法有煎、炸、蒸、煮、烤等，標準食味有甜、鹹、麻、辣、怪等，並多次被評為華夏千古風味、中華名吃等稱號。
6、賈三清真灌湯包子館
賈三清真灌湯包子館是西安著名清真名小吃店，起源於清光緒十年，1987年創店，其灌湯包子皮薄如紙、筋韌柔穰，餡嫩含湯，佐汁鮮濃，被贊譽為古城第壹籠，店內的經典美食包括清真灌湯包子、牛羊肉泡饃、臘牛羊肉泡饃、賈三灌湯包等，以其獨特的制作工藝和美味的口味而聞名。
7、江城小館
江城小館是陜南媽媽菜的發源地，由西安華琰江城小館餐飲管理有限公司開創，餐廳以陜南風味美食為特色，菜品新鮮、美味，深受食客喜愛，環境優雅，服務周到，受到了廣大食客的青睞。
8、春發生飯店
春發生飯店是西安著名的老字號飯店之壹，以經營陜西地方風味小吃而聞名，其特色菜有葫蘆頭泡饃、辣子蒜羊血、五行系列炒菜、特色醬熏鹵食品等。
9、王品牛排
王品臺塑牛排的特色是采用臺塑牛排，分量超大，而且每桌間距也非常近，不會有私密感，推薦他們的臺塑牛排和法式香煎鵝肝沙拉，都是非常值得嘗試的美食。
10、醉長安
這家陜菜館以傳統陜菜和新陜菜為主，擁有各種經典陜菜和新陜菜，其中，醉長安的特色菜品有老陜葫蘆雞、溫拌腰絲、葫蘆雞松鼠魚等，而葫蘆雞更是以老陜特有的葫蘆為原料制作而成。醉長安的環境幽雅，服務周到，菜品精致，是西安人喜愛的餐廳之壹。