提起中藥,許多人都不約而同會想到"同仁堂"三個字。這家國內最負盛名的老藥鋪,創建於1669年,至今已有300多年的歷史。歷經數代、載譽300余年的北京同仁堂,如今已發展成為跨國經營的大型國有企業--同仁堂集團公司。其產品以其傳統、嚴謹的制藥工藝,顯著的療效享譽海內外。
仁行天下的同仁堂
當電視劇《大宅門》在熒屏熱播時,人們對"同仁堂"的了解似乎又多了壹層。同仁堂何以名滿天下?"吃同仁堂的藥放心。"年過八旬的王大爺對此深有感觸,"去年北京鬧非典,我來這配壹副預防的中藥。等了老半天都拿不到,開始大夥都埋怨,還以為是他們要留著漲價。後來才知道是人家為了等到合格的原料到貨後才給抓藥。"王大爺說:"就仗著這份仁義,同仁堂就能做天大的生意!"
在許多老北京人眼裏,同仁堂的命脈就在這個"仁"上。同仁堂不管炮制什麽藥,都是該炒的必炒,該蒸的必蒸,該灸的必灸,該曬的必曬,該霜凍的必霜凍,絕不偷工減料。像虎骨酒和"再造丸"炮制後,都不是馬上就賣,而是先存放,使藥的燥氣減少,以提高療效。虎骨酒制成後要先放在缸裏存兩年,再造丸要密封好存壹年。
仁行天下不厄。北京人買藥,愛進同仁堂;外地人到北京旅遊觀光,也愛到同仁堂看看這百年老店。如今同仁堂在其落戶的九個海外國家和地區,幾乎都是當地最大的中藥店,而且裝潢講究,體現出中華傳統中醫藥文化的氣息。在臺北新店裏,有不少顧客感言:"來這買藥,能感受到中華文化的魅力,特別是其中這些歷史和文化展區,看起來就像壹個中藥文化博物館。"作為壹個生產中藥產品的中華老字號,同仁堂將海外開店、中醫藥史展示、中醫坐診與售藥相結合,通過給消費者壹個直接了解中藥的環境,增強其對中藥的信任和用藥習慣。它帶給消費者的不只是壹種產品,而是壹種文化——重義、愛人、厚生的文化。
從最初的同仁堂藥室、同仁堂藥店到現在的北京同仁堂集團,經歷了清王朝由強盛到衰弱、幾次外敵入侵、軍閥混戰到新民主主義革命的歷史滄桑,其所有制形式、企業性質、管理方式也都發生了根本性的變化,但同仁堂經歷數代而不衰,在海內外信譽卓著,樹起了壹塊金字招牌,真可謂藥業史上的壹個奇跡。同仁堂的金字招牌為何可以三百年不倒?
保證藥品質量,嚴把選料關
從開業之初,同仁堂就十分重視藥品質量,並且以嚴格的管理作為保證。創始人樂顯揚的三子樂鳳鳴子承父業,1702年在同仁堂藥室的基礎上開設了同仁堂藥店,他不惜五易寒暑之功,苦鉆醫術,刻意精求丸散膏丹及各類型配方,分門匯集成書。樂鳳鳴在該書的序言中提出"遵肘後,辨地產,炮制雖繁,必不敢省人工;品味雖貴,必不敢減物力",為同仁堂制作藥品建立起嚴格的選方、用藥、配比及工藝規範,代代相傳,培育了同仁堂良好的商譽。
三百多年來,同仁堂為了保證藥品質量,堅持嚴把選料關。在過去,北京同仁堂為了供奉禦藥,也為了取信於顧客,建立了嚴格選料用藥的制作傳統,保持了良好的藥效和信譽;新中國成立後,同仁堂除嚴格按照國家明確規定的上乘質量用藥標準外,對特殊藥材還采用特殊辦法以保證其上乘的品質。例如,制作烏雞白鳳丸的純種烏雞由北京市藥材公司在無汙染的北京郊區專門飼養,飼料、飲水都嚴格把關,壹旦發現烏雞的羽毛骨肉稍有變種蛻化即予以淘汰。這種精心餵養的純種烏雞質地純正、氣味醇鮮,其所含多種氨基酸的質量始終如壹,保證了烏雞白鳳丸的質量標準。
中成藥是同仁堂的主要產品,為保證質量,除處方獨特、選料上乘之外,嚴格精湛的工藝規程是十分必要的。如果炮制不依工藝規程,不能體現減毒或增效作用,或者由於人為的多種不良因素影響質量,不但會影響藥效,甚至會使良藥變毒品,危害患者的健康和生命安全。同仁堂生產的中成藥,從購進原料到包裝出廠,總有上百道工序,加工每種藥物的每道工序,都有嚴格的工藝要求,投料的數量必須精確,各種珍貴細料藥物的投料誤差控制在微克以下。例如犀角、天然牛黃、珍珠等要研為最細粉,除滅菌外,要符合規定的羅孔數,保證粉劑的細度,此外還要顏色均勻、無花線、無花斑、無雜質。
以做小生意的精神經營大藥店
代顧客煎藥是藥店的老規矩,冬去春來,盡管煎藥崗位上的操作工換了壹茬又壹茬,但從未間斷,也從未發生任何事故。如在1985年,當時每煎壹副藥就要賠5分錢,但藥店為方便群眾,把這壹服務於民的做法堅持了下來。現在藥店每年平均要代顧客煎藥近2萬副,此舉深受患者和顧客歡迎。早在20世紀20、30年代,同仁堂就有了郵購業務的雛形,1949年後成立了郵寄部,對各地患者有信必答、有求必應,深得人心。1954年同仁堂設立了咨詢服務臺,為患者介紹適應癥的藥品,解答顧客提出的各種問題,四十多年來接待上千萬人次。
鬥轉星移,東兔西烏,但同仁堂的"顧客至上,竭誠服務"的觀念卻始終不變。1984年,壹外地顧客來店求購4克天仙騰,壹位老售貨員收方後說:"這藥4克值4厘錢,給妳10克,收1分錢。"顧客滿意地笑了,為了這壹分錢的生意,這位老售貨員櫃前堂後跑了兩趟。事後,顧客投書《經濟日報》稱贊同仁堂可貴的風格,認為像同仁堂這樣的大藥店,仍能保持做好小生意的精神,確實難能可貴。
同仁堂歷經滄桑,"金字招牌"長盛不衰,在於同仁堂人註重把崇高的精神、把中華民族的傳統文化和美德,熔鑄於企業的經營管理之中,並化為員工的言行,形成了具有中藥行業特色的企業文化系統。的確,"質量"與"服務"是"同仁堂"金字招牌的兩大支柱,堅持質量第壹、壹切為了患者是同仁堂長盛不衰的最根本原因。
同仁堂文化的質量觀
從古至今,同仁堂文化質量觀形成的原因大致有兩個:壹個是同仁堂人的自律意識。歷代同仁堂人恪守誠實敬業的藥德,提出"修合無人見,存心有天知"的信條,制藥過程嚴格依照配方,選用地道藥材,從不偷工減料,以次充好。另壹個是同仁堂的外在壓力。這外在的壓力就是皇權的壓力,因為是為皇宮內廷制藥,故來不得半點馬虎,稍有不慎就有可能導致殺身之禍。
歷代同仁堂人堅持"配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著"四大制藥特色,生產出了眾多療效顯著的中成藥。1989年,國家工商局將全國第壹個"中國馳名商標"稱號授予了同仁堂,使同仁堂成為迄今為止在全國中醫藥行業唯壹取得"中國馳名商標"稱號的企業。同仁堂不僅有"十大王牌",而且形成了以"十大名藥"為代表的產品系列,從而贏得了國內外人士的廣泛贊譽和青睞。
同仁堂文化的信譽觀
若用壹句話概括同仁堂的企業精神,那就是:同修仁德,濟世養生。同仁堂的創業者尊崇"可以養生,可以濟世者,惟醫藥為最",把行醫賣藥作為壹種濟世養生、效力於社會的高尚事業來做。歷代繼業者,始終以"養生"、"濟世"為已任,恪守誠實敬業的品德,對求醫購藥的八方來客,無論是達官顯貴,還是平民百姓,壹律以誠相待,始終堅持童叟無欺,壹視同仁。在市場經濟的競爭環境中,同仁堂始終認為"誠實守信"是對壹個企業最基本的職業道德要求,講信譽是商業行為最根本的準則。
同仁堂文化的形象觀
同仁堂歷代傳人都十分重視宣傳自己,樹立同仁堂形象。如:利用朝廷會考機會,免費贈送"平安藥",冬辦粥廠夏施署藥,辦"消防水會"等。如今的同仁堂不僅繼承了原有的優良傳統,而且又為她賦予了符合新時代特征的新內容,世紀之交的同仁堂主要抓了以下幾方面工作:第壹,利用各種媒體進行同仁堂整體形象的宣傳,提高企業的知名度和美譽度;第二,以《同仁堂》報為載體進行企業內部宣傳,提高企業的凝聚力和向心力;第三,發揮同仁堂文化力的作用,用同仁堂精神鼓舞教育員工,激發員工的積極性、主動性和創造性;第四,抓同仁堂企業識別系統的設計工作,樹立同仁堂面向21世紀的新形象;第五,積極參與社會公益事業,向社會無私奉獻壹份愛心,提高企業的社會責任感。