廚房裝修設計第壹妙招:動線規劃收納
任何在收納方面值得稱道的廚房,都離不開與廚房線的完美融合。因為無論是直型、二型、U型,甚至是島型廚房,都要根據空間和實際使用習慣來打造。
我們知道,所謂廚房動線是指食物從儲存到清洗烹飪的運動線。以最簡單的壹線廚房為例,冰箱、水槽、竈臺、竈具構成了最簡單的廚房動作路線。廚房的舒適,當然離不開各種物品的收納。這樣,相應的,需要時拿取廚房物品的便利性很大程度上決定了這個廚房的實用性。
因此,業主或設計師在設計廚房時,在考慮動線布置後,應因地制宜地在每個節點周圍打造儲物空間。比如:冰箱周圍的儲物區。在這個區域裏,冰箱是最大的儲藏空間,主要用來存放需要保鮮的食物。其他幹貨和酒精飲料要放在它周圍的櫃子裏。如果可能的話,還應該在冰箱周圍設計酒杯和器皿的收納空間,方便取用食物,避免來回奔波。烹飪區應布置刀具等物品的存放空間,以安全、方便為原則。水槽周圍要有壹個壁櫥,用來存放幹凈的碗碟等炊具。至於水槽下面的矮櫃,應該是存放洗潔精、洗潔精等化學清洗劑的,也是放置內置垃圾桶的最佳位置。存放竈具、刀叉的抽屜,存放杯子、調料盒、玻璃器皿、盤子的壁櫃,最好放在竈具周圍,以免做飯時手忙腳亂。
廚房裝修設計妙招二:上下的區分
大家在選購櫥櫃的時候要註意,在壹個整體廚房裏,櫥櫃分為吊櫃和矮櫃。這時,有經驗的消費者在擺放物品種類時,會註意到上下的區別。壹般來說,取放在吊櫃裏的物品不是很方便。比如有的人把油鹽醬醋的瓶子放在竈臺上方的櫃子裏,拿的時候很可能會出“意外”。還有壹些家庭把“重量級”的鍋碗瓢盆放在吊櫃裏。其實這樣除了拿出來,還容易讓承載力有限的櫃子底板變形。
矮櫃的使用也要註意。如果矮櫃的箱子或抽屜設計得太大太深,也會使物品難以取用。尤其是家裏有老人的,在設計櫥櫃的時候要充分考慮到他們彎腰下蹲會遇到的困難。
因此,吊櫃、矮櫃在擺放物品、設計尺寸時,應以“以人為本”為原則。比如吊櫃的設計高度,收納物品的取放高度,要以使用者的手在腳下沒有任何臺階的情況下能夠達到的高度為準,櫃體不能太深。壹般身高165cm的人能摸到的衣櫃頂板高度在190cm左右。對於矮櫃來說,最大限度降低勞動強度的方法是先將常用物品放在手邊。其次,利用抽屜等結構,充分利用“深”的空間,也是壹個好辦法。另外,充分利用可拉伸的層壓板和多功能五金籃,有時效果也不錯。
廚房裝修設計妙招三:開放與便捷
在前幾年的廚房設計中,人們往往把幾乎所有的物品都放在封閉的櫥櫃裏。但是,現在看來,我顯然誤解了廚房收納的含義。其實,方便取用也是方便廚房收納的必由之路。因此,在現代廚房設計中,開放式廚房儲物設計越來越受歡迎。
這樣的廚房,設計師會首先考慮簡化用戶的使用程序,然後綜合考慮廚房內的衛生通風效果,再用橫向的視覺設計理念顛覆傳統的吊櫃模式。他們利用簡單經濟的開放式擱板結構搭建廚房,最大限度地減少了櫃門帶來的不便。
對於普通家庭來說,我們可能很難找到這樣的設計師。但我們也可以借鑒這些靈感,在我們的廚房裏做壹些小小的改變。比如想讓烹飪線更清晰,不妨在吊櫃和烹飪臺之間使用各種S型掛鉤,存放常用物品。通過選擇合適的接收器,砧板和刀具等常用電器也可以直接放在臺面上。但要註意物品的相互排列,根據使用頻率進行排列。另外,如果臺面上的物品很多,也可以選擇設計專門的容器來收納。這樣有時候會有壹種改善外觀,獨樹壹幟的奇妙效果。
櫥櫃儲物妙招4:從格子到隔間
現代廚房離不開電器。將嵌入式消毒櫃、洗碗機等設備布置在廚櫃的適當位置也是壹大妙招。就體積而言,嵌入式電器的安裝位置是壹個格子。並且較大的空間可以形成單獨的隔間。這種造型櫥櫃可以彌補小廚具的不足,咖啡、牛奶等食物可以在這裏直接沖泡,免去了翻箱倒櫃的麻煩。而且,這樣的櫥櫃還可以兼顧收納和展示的作用。對於開放式廚房,因為餐廳和廚房在同壹個空間,如果不想因為這個大櫃子造成視覺壓力,可以盡量選擇透明材質。壹方面空間不會被分割,還可以達到收納和分隔空間的功能。
廚房裝修設計妙招五:巧妙思考抽屜和門板
隨著櫥櫃家具的傾向越來越嚴重,廚房臺面的尺寸也越來越大。由此,櫥櫃、配套抽屜等產品的規格也在相應增加。這樣做的好處很明顯,就是廚房更有設計感。但就功能而言,可能不太實用。
先說抽屜。傳統廚房采用三室法。但是大尺寸櫥櫃的這種分隔會讓抽屜顯得格外笨重。所以在這種情況下,櫥櫃首先應該少用傳統的擱板結構。其次,盡可能讓抽屜變得扁平、多功能。消費者在選擇櫥櫃抽屜時,首先要註意實際使用習慣,然後將常用物品進行分類,如各種抽屜中的幹貨、餐具、調料等瓶瓶罐罐。
接下來,我們來說說門板。對於大型櫥櫃來說,傳統的同比例放大的門板並不實用。所以可行的方案是把吊櫃做成30~40cm寬的多層格子,把櫃門做成分體,或者把推拉門折疊起來,減少門扇的不便。日式的提升櫃門設計也是不錯的選擇,金屬卷簾門的設計也可以用於矮櫃。
廚房裝修設計妙招6:巧用。
在壹般人眼裏,櫥櫃永遠是方方正正的。但是安裝後我們會發現,它們的四個角大部分都是死角,放置和拿取都不方便,大大浪費了有限的廚房收納空間。如何解決這個問題?壹款名為“廚房怪獸”的硬件組件可以完美解決問題。
其實這部分的學名應該叫“轉角聯動拉籃”,是壹種利用L型和U型櫥櫃所有轉角部位的高檔金屬拉籃。它們可以有效地利用角落空間,方便角落物品的存放和取回。因為它們的設計是聯動機構,所以有時被稱為“自動拉籃”。“廚房怪獸”在使用的時候,會隨著櫃門的開啟,把最後壹件東西壹起拉出來,讓櫥櫃死角的物品輕松取用。同樣,當物品用完放回原處時,只需直接推門,籃子就能自動收回,避免了找東西時半個身子進進出出的尷尬。
另外,對於更大的廚房空間,優秀的櫥櫃設計師通常會使用其他幾種五金配件。除了轉角籃,升降籃、飯盒或垃圾桶等壹體化設計可以進壹步發揮廚房的整體收納功能。
以上是廚房裝修設計的六大妙招。相信妳壹定見過很多廚房裝修的案例,但是不要忽略兔子提到的這些細節。為了擁有壹個讓家裏“大廚”最滿意的廚房,趕緊收藏吧。更多關於廚房的設計方案,請繼續關註土巴兔裝修專欄。也可以訂閱土巴兔裝修信息郵箱,每周精選壹次家裝信息,花點時間學習。裝修肯定沒問題。
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