2.茶葉的保質期是多久?
3.普洱茶的保質期是多久?
4.如何保存茶葉?
1.看情況。
2.茶葉的保質期為12個月至24個月,特殊茶葉如普洱茶可保存10年以上。
3.茶葉在儲存過程中的含水量不得超過5%(綠茶)-7%(紅茶)。可以先把茶葉炒幹或曬幹,然後收集。
4.炒、焙茶的工具要非常幹凈,不能有油漬、異味。
5.並且要用文火慢慢烘焙,註意避免茶葉燒焦粉碎或者被其他氣味汙染。
6.茶罐保存方法茶罐保存方法:將茶葉放入雙層蓋的馬口鐵茶罐中,最好填滿,不留空隙,這樣壺內空氣就少了。
7.雙層蓋要蓋緊,蓋的縫隙要用膠帶粘好,茶葉罐要裝入雙層尼龍袋中,袋口要密封。
8.保溫瓶存放法:將茶葉放入幹燥的保溫瓶中,蓋上蓋子,用白蠟封住瓶口。