◆尊——壹般是小嘴、高頸、鼓肚或筒肚、圓滾滾。它在禮器中的地位僅次於鼎。陶尊出現於新石器時代，口大或底尖。山東大汶口文化遺址中的壹些顯著符號被雕刻在大口尊上。這種尊重可能是用來釀酒的。商代以後，銅像是盛酒的容器。在商代中期的鄭州龔銘路和黃陂盤龍城遺址中，出土了中國已知最早的釉陶造像。這種釉陶造像以開敞、疊肩、深腹、凹底為主，部分已圈起來。商代末年、周初，還有壹種奢尊、圓柱尊，學者們不妨稱之為“形尊”。西周中期的尊以低身、短頸、垂腹為特征。此外，有些雕像有蓋子、把手、方形或圓形的嘴。著名的四羊尊就是方尊的傑出代表。戰國早期曾侯乙墓中，出土壹尊銅像盤，立於盤上。兩者融為壹體。雕像盤的口部、腹部和全身都有極其復雜的通雕圖案，不僅造型精美，而且證實了中國早在公元前5世紀就已經掌握了投資技術。還有壹種比較特殊的鳥獸雕像，就是整個雕像是立體的鳥獸造型，有蓋有流，蓋和流處理得非常巧妙。如奎文大象像的瓣位於象背上，蓋牛為小象，形成大象馱小象的藝術造型，十分生動。此外，還有鳥、貓頭鷹、小馬、犀牛、羊、虎，不勝枚舉。尊也是酒類禮器的總稱，所以有些禮器常被命名為“尊儀”。
古人說“決勝在尊(尊)與尊之間”，即在飲酒吃肉的宴席上與談判壹方取勝。這是壹個盛肉的容器。因為用途廣泛，後人幹脆把“尊”當成酒杯的代名詞。
◆李——是壹種大口的酒器，底部平底，有柄，口上刻有牛的凹紋。《詩周南卷耳》有詩，舊註曰:“是七升，凹角是之。”但它不壹定是由角構成的。考古學家發現有壹個銅凹，容量確實比通常的酒杯大，所以後人常稱之為大酒杯。
◆—“這個詞舵舵"已連接到"舵“古時候，也就是葫蘆。古人常用葫蘆殼作浮水漿，當然也可以盛酒。這大概就是這個酒器的名字。酒瓶是壹種瓶口大、底部縮進的盛酒容器。其容量，據《禮記》鄭玄註:“爵，壹升；兩升；三升(也是大口盛酒容器)；角，四升。”但也有人說喇叭能裝三升。
◆呃——是壹個扁圓形的大肚盛酒容器。據史書記載，劉邦的武威樊噲，在鴻門宴上被項羽賜酒，所以是大容量的酒器。據史書記載，項羽送給樊噲的“壹杯酒”，是壹種特別大的杯子，可以盛壹升。
◆角度——它是壹個圓形的盛酒容器，也是壹個測量裝置。“魯氏春秋。中秋》:“鄭鈞石，齊盛角”的意思是校正壹個測量儀器和稱重儀器。註曰:“石、升、角，壹切量具也”。按順序排列，喇叭明顯比升後的升小，後來的酒坊裏用來舀壇酒的長柄酒柄就是喇叭。水滸英雄經常叫飯店打幾分錢的酒店，可見宋元明已有此事。目前酒店的酒瓶(角)分兩種:半斤，四兩(現在城市尺度是2.5兩)。
◆豆——最初是壹種高腳木制裝置，由各種材料制成。豆子實際上是古代盛肉和蔬菜的器皿。它們通常被用來盛放汁多的調味品，如醬和醋，但它們也用來盛放酒。《花王公基》有“吃壹豆肉，喝壹豆酒”的記載。有人說豆和桶是連在壹起的，桶也是盛酒的容器。桶——也是盛酒的容器，不能和量器的桶混在壹起。但確實是容量比較大的酒器。《詩·雅·行葦》詩中有“用兵謀略”的詩句，京劇《甄長齋》中李克用的歌詞也有“太保發令用兵懼”的句子。鬥酒大概是普通人的適量酒量，壹桶就是壹盞大燈。
◆ê-壹般為小口、有蓋、長頸、卵圓形腹、全圓，兩肩掛壹桁。30的圖形類似於扁壺。由於30是壹個中型的盛酒容器，最高統治者經常把30瓶酒送給有功的貴族。每次看到青銅器銘文裏的禮物，都有壹個“瞬間”。它出現在商代晚期，最初的形狀為圓形。商周時期流行，多為大口、扁形、垂腹。還有方形，直筒形，鳥獸形。在西方周末前後，30在禮器中並不常見。中國已知最早的酒保存在河南信陽芒章鄉出土的青銅墓中。湖南湘潭靖州鄉出土的鹵化銅是迄今為止所見最大的鹵化銅。
上面列舉的桶和角有兩種，就是酒器和量具。角(酒葡萄幹)今天被用來裝酒，桶在古代也被用來測量酒精。