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藥膳與食療專業的就業方向和工作有哪些?

高考填報時,藥膳與食療專業有哪些就業方向和工作是廣大考生、家長、朋友非常關心的?以下是相關介紹,希望對大家有所幫助。

1,就業方向和崗位

它面向藥膳和食療配方、藥膳和食療方案的制定、傳統藥膳制作、快速消費藥膳和現代藥膳制作的技術領域。

2、主要職業能力要求

具有在中醫理論指導下辨證飲食的能力;

具備制定藥膳和食療方案的能力;

具備運用中醫藥膳理論制定藥膳處方的能力;

具備做色香味形高效飯菜的能力;

具備制作現代藥膳的能力;

具備為患者和特殊人群制作營養餐的能力;

具備藥膳食療行業+信息技術的思維,提高教育消費者和開拓市場的能力;

具備探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

3.職業證書示例

職業技能等級證書:中醫體質測評與應用、醫療護理案例管理

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