材料
面條150g，蝦皮5g，魚丸6個，鹽雞精適量，香油適量。
工作方法
1，蔬菜洗凈，切成2厘米的段。
2.鍋裏放油，青菜蝦皮魚丸炒1分鐘，放1碗水500cc左右。
3.水燒開後，放入手搟面。水再次燒開時，輕輕戳壹下面條，防止它們粘在壹起。
4、中小火兩三分鐘(視面條粗細而定)，加入鹽雞精調味，撒上香油。