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東北酸菜的做法,東北酸菜怎麽吃,東北

東北酸菜的做法

佐料

大白菜

3000克

佐料

適量的

步驟

1.把大白菜外面的老梆子去掉,都是四瓣。

2.水燒開後,加入卷心菜。

3.先放根,再放葉。

4.在小罐子底部撒上鹽。

5.把煮好的白菜放進去,撒壹層鹽。

6.放壹層白菜,撒壹層鹽。

7.將煮好的白菜水倒入小壇子裏,腌制20天。

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