武都位於甘肅省南部，西秦南部南麓，甘、陜、川三省交界處。這裏雨量充沛，氣候溫和，林草茂盛，資源豐富，被譽為甘肅省的“小江南”。生活在長江水系白龍江中遊的武都區，自古就是優質花椒之鄉，被譽為“千年花椒之鄉”。花椒因品質優良，又被稱為“大紅袍”。
武都——中國花椒之鄉
武都是我國花椒的原產地之壹，栽培花椒已有2000多年的歷史。目前，該區花椒種植面積90.4萬畝，花椒年產量654.38+00.2萬斤，被稱為“中國花椒第壹縣”。
武都花椒遠近聞名，暢銷全國。著名餐飲連鎖小肥羊火鍋店的花椒全部來自甘肅武都，可見其盛產花椒的影響力。其中武都的辣椒色澤和麻味更勝壹籌，所以武都也被稱為辣椒之都。中國首家花椒博物館在著名的花椒之鄉武都開館。