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將蔥、姜、蒜洗凈，切塊備用。？
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將青蔥的青色部分(即葉子)切成段。將壹些生姜洗凈，切成片。？
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拿壹個大盤子。底部鋪上蔥白和姜片。把鹹魚放在上面。上面鋪壹層蔥姜。？
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輪船啟動後。將套好的海鱸魚放上去蒸8-12分鐘。用筷子輕戳魚肉，骨肉可分離，說明是蒸的？
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給熱鍋上油。先放姜蒜末，使其有香味。加入蔥花。翻炒壹會兒，然後加入料酒和醬油。翻炒後加入少許胡椒粉。關火。？
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將炸醬均勻地澆在蒸好的魚上。妳可以端上來。？
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