油炸南瓜粑粑
炸南瓜粑粑的準備材料:
材料:南瓜500克。
輔料:糯米粉200g。
調料:香油150克，鹽5克，蔥10克，姜10克。
巴巴油炸南瓜的特點；
色澤金黃，氣味香甜，柔和可口，適合佐餐飲用。
炸南瓜粑粑的方法:
1.南瓜去皮去瓤，洗凈切塊；
2.放入鍋中，加少許水，煮熟後搗成泥狀；
3.將洋蔥末、精鹽、米粉加入南瓜醬中拌勻；
4.用手蘸點水，用右手手掌挖壹坨南瓜泥，然後左手配合；
5.將南瓜醬擠壓成手掌大小約3厘米厚的形狀，放入籠中蒸熟；
6.將蒸熟的南瓜粑粑冷卻，切成0.5厘米厚的薄片；
7.放入熱芝麻油鍋中炸至金黃色。
8.也可以切片放入碗中，加入雞湯蒸熟，然後翻面放入盤中。
希望我的回答對妳有幫助。