白楊豆腐幹簡介

白羊豆幹是湖北省恩施土家族苗族自治州的地方特色菜。因產於利川市白羊壩鎮白羊村而得名。20111116、恩施土家族苗族自治州人民政府將柏楊豆腐幹工藝列入第三批非物質文化遺產保護名錄，保護柏楊豆腐幹傳統手工藝。

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