守年夜飯，守餃子是春節期間的習俗。除夕，農歷十二月的最後壹天，與春節(正月初壹)相連。除夕夜，家家戶戶都要辭舊迎新，意思是辭舊迎新。守除夕的習俗由來已久，早在魏晉時期就有記載。
不同年齡保持時間。
早在唐朝，就有守歲的習俗。唐代大詩人白居易在《客中守歲》壹詩中提到了守歲。在漢朝，慶祝除夕是從吃年夜飯開始的。壹家人吃到深夜，熬了壹夜，圍著爐子聊到第二天天亮。在現代，妳可以睡到十二點左右。
北方餃子和南方餃子的區別
首先是規模。北方的餃子總是比較大，裏面的肉比較厚，而北方的餃子也差不多。但是在南方，包的皮也是不壹樣的，餃子壹般看起來比較細膩小巧。二是怎麽吃。北方的餃子壹般是幹的，不加任何湯，而南方人煮餃子壹般都是帶湯，加調料吃。