河南的大豆其實就是大豆，屬於雙子葉植物，豆科，大豆屬，黍屬。壹般來說，大豆壹年只種壹次。
河南大豆適宜夏播，夏播具體時間為6月10-25日，最遲不晚於7月上旬。這個時期氣候適宜，河南大豆播種後發芽率相對較高。
河南省大豆播種方法
在河南種植大豆之前，首先要挑選大而飽滿的種子，然後進行晾曬，只要晾曬的種子能夠發芽即可。
河南的大豆種子播種前要用根瘤菌拌種，有利於發芽。準備好要用的土，把種子均勻的撒在土裏，蓋上土。
河南省大豆種植方式及要點
1，溫度管理
河南大豆種植前期要保證溫暖的環境，後期要保持通風。要求播種前1周固定好大棚，播種後立即覆蓋塑料薄膜。出苗後要註意選擇晴天，及時開膜放苗。
2.肥料和水
壹般來說，苗期最好不施肥，每畝用50克肥。註意晴天噴灑，噴灑次數不宜過多。葉面肥應在植物開花期施用，開花期應再次施肥。大豆苗出土前不宜澆水。如果幼苗太幹，可以適當澆水，促進生根。
3.控制害蟲
溫室種植的大豆，由於苗期溫室內溫度和濕度較低，如果過量施肥，容易死苗。為了控制害蟲，可以噴灑特殊的無害農藥。
河南省大豆成熟收獲期
壹般情況下，河南的大豆播種後大約需要4-5個月才能成熟，大豆的成熟收獲時間壹般在秋季的9月份。