1、面點:這類面點的主要材料是面粉、香酥面等。，輔料為餡料等。酥皮糕點是宮廷最典型的“八件套”。民間也稱之為白皮。酥脆的皮裏面是糯米，有壹種入口即化的味道。吃完後唇齒留香，讓人回味無窮。
2.油炸:糯米粉是油炸餅的主要原料。炸糕是傳統小吃之壹，在城市的大街小巷都能找到。吃起來甜軟糯脆，吃起來不會覺得油膩。
3.酥脆:是老年人喜愛的傳統食品。制作時用油加糖，口感酥脆。酥餅外面不掛糖，大部分不含餡料。它們含糖量和含油量都很高，入口綿軟香甜。
4.蛋糕:蛋糕最早起源於西方，後來慢慢傳入中國。最早的蛋糕是由雞蛋、牛奶和面粉等簡單材料制成的。
5.糕點皮:這種糕點是壹種由糖漿面團制成的柔軟或酥脆的產品，然後填充並烘烤。
6.混合糖皮:這種餅是用糖粉和面粉做成的，成型後烘烤而成。這類糕點的餅皮結構較暗，烘烤後酥脆，硬度較小。
7.餅幹:是以谷物粉為主要原料，添加糖、油脂等原料，經和面(或調漿)、成型、烘烤(或油炸)加工而成的食品。