外國人吃的雞蛋都是直接做的，沒有先加工，所以不習慣先加工雞蛋。比如他們從來不鹹蛋，更別說放在“泥”裏看黑皮蛋了。就算他們看著正常的鹹蛋也不吃。他們不習慣吃整個雞蛋。如果他們不吃雞蛋湯，他們會覺得雞蛋炒的菜很奇怪。例如，他們不吃雞蛋和西紅柿，這些在中國很受歡迎。他們通常在早餐吃雞蛋。大概有三種方式:壹種是直接油炸。蛋黃不散，壹碰湯就流。中國人看起來有病，吃得好。第二種是把雞蛋打碎，加入牛奶和奶酪，然後油炸。它們是黃色的，很漂亮。真的很好吃。三是直接喝雞蛋。超市有生雞蛋汁。
2.皮蛋看起來真的很奇怪。
其實也不能怪外國人。皮蛋看起來真的很奇怪。首先顏色不正常，是黑色。裏面的“黃”不黃，還有湯。很多人小時候第壹次看到皮蛋就惡心，不敢吃。後來多次看人家吃的好，也只是偶爾吃。但是因為怕鉛，我很少吃。
3、不接受中國皮蛋。
外國人如果不放任何調料，光吃皮蛋真的會惡心。別說外國人，國內很多人都受不了。皮蛋要和醋壹起吃。外國人吃的醋和中國的不壹樣。我在中國吃不慣醋，也不喜歡醋皮蛋。至於皮蛋和豆腐涼菜，別說很多外國人不喜歡豆腐，就算能吃，也基本不生吃。在美國，最受歡迎的中國豆腐是麻婆豆腐。黑皮蛋生豆腐真的嚇到他們了。皮蛋的另壹種吃法是皮蛋瘦肉粥，是廣東早茶中最受歡迎的。但是外國人和中國人的區別在於他們不喝粥。更別說往粥裏加些不熟悉的東西了。所以中國最基本的皮蛋吃法和外國人的習慣相差甚遠。難怪我不喜歡。