其實，中式面點流行和飲食有關，中式面點的文化源遠流長，早在新時器時代便出現了面粉制作的食品，至春秋戰國時期，油炸及蒸制的面點逐漸豐富。此後隨著炊具的不斷改進，中式面點日漸豐富。
無論是超市裏的各種餡餅，還是餐館裏的各種煮炒的面條，亦或是大街小巷的早餐：燒麥、包子等，相信大家的日常餐飲中都會吃到這些，其實，中式面點的種類多樣，按照其形態可分為糕、餅、團、酥、包、餃、粽、粉、面、粥、燒麥、餛飩等。中式面點多以面粉、米粉以及其他雜糧粉為主料，有的輔以豆類、果品以及魚蝦等做餡心，再配以蒸、炸、煎、烙等烹飪手法，制成後可做主食或是消遣的零食。