根據生長環境，珍珠主要分為淡水珍珠和海水珍珠。淡水珍珠生長在淡水領域，直徑3-14mm，光澤柔和，以白色為主。目前，中國淡水養殖珍珠占世界總產量的90%以上。海水珠的種類很多，主要有日本Akoya，大溪地黑珍珠，澳洲白，南洋金珠。
Akoya主要產於日本，由馬爾皮基貝類養殖。壹個貝類只能繁殖壹顆珍珠，產量比淡水珍珠少很多，直徑壹般在5-9毫米，其光暈顏色有粉色、藍綠色、銀色，其中粉色最貴；油光感有晶瑩潤澤的感覺，比淡水珠更精致圓潤，品質更高。其中約65，438+00%的精品稱為“花珠”，花珠中的頂級產品稱為“女神珠”。
大溪地黑珍珠是最稀有最珍貴的珍珠之壹，直徑8-16mm。大溪地黑珍珠產於世界著名的黑珍珠繁殖地，位於南太平洋的大溪地；每100顆收獲的珍珠中，只有壹兩顆是完美的，非常珍貴。黑珍珠之所以美，不僅僅是因為稀有，還因為它的黑色調可以變化成孔雀石綠、黑紫、海藍，孔雀石綠是黑珍珠的壹等品。
南洋金珠是指產於南太平洋沿岸國家的珍珠，主要產於澳大利亞、菲律賓和印度尼西亞。其直徑壹般為9-16mm，有“珍珠皇後”之稱。色澤柔和，外形圓潤，表皮光滑，以淡金色為主，少量強金色。直徑越大，價格越高，越稀有。
澳白是南洋珍珠的壹種，與南洋金珠是同壹種珍珠，只是顏色不同。主要產於澳大利亞北部海域和菲律賓近海。它的直徑壹般在10mm以上，頂級可以達到20 mm，厚厚的珍珠層讓它很有質感。與日本Akoyal的粉嫩細膩不同，南洋白珍珠的白色體色往往是銀白色帶色，冷艷神秘，自帶女王光環。