說白了，農家樂就是讓我們這些在城市生活久了的人，感受到回歸原始的農家田園生活。既然我們已經習慣了城市的浮華，我們更喜歡鄉村的清新和質樸。所以現在農家樂發展的很紅火。為了吊住城市人的胃口，壹些地方的農家樂也是花樣百出。地球？農家菜，這些都吃了嗎？？
小米年糕:需要先煮蕓豆，但不要煮爛。做小米年糕，不僅需要小米米粉增加粘度，還需要壹些糯米粉。過去，小米年糕只能在過年的時候在農民家裏吃，也叫年糕，寓意年年高。
涼拌河菜:河菜以泉水芙蓉菜聞名，富含維生素。河水越清，河菜長得越好。用開水炒河菜，不要太老。當顏色為鮮綠色時，將它們取出，然後兩面過冷水，再加入調味料。
燉魚糊餅:燉魚糊餅是燉魚時在鍋的四周糊上餅。這些蛋糕是玉米蛋糕。燉魚的時候，經常會加入蘿蔔皮和黃豆。
壓肉:壓肉是豬頭肉。煮熟的豬頭肉壹般需要壹天壹夜的時間，所以農民只能在過年的時候吃。
脆皮魚:脆皮魚味道鮮美，魚骨酥爛，爛而不散。魚宰殺後，最好放在冰箱裏冷凍，解凍後油炸，然後煮熟。這道農家菜的秘訣就是魚和調料。
炒花椒葉:這道菜充滿了花椒的麻味。最好在面團中加入壹個雞蛋，煎好後立即食用，這樣既有花椒的麻香味，又脆又脆。