1,取出適量大米,放入鍋中,用清水洗凈2-3次。註意不要把米洗得太重。太大的搓力容易導致米飯表面的營養流失。
2.淘米後,按照1杯大米和6杯清水的比例,將大米和清水放入電飯煲的鍋內,晃動鍋,使大米平躺在鍋底。註意,大米和清水的比例取決於個人對粥粘度的喜好。在1杯米飯和6杯清水的基礎上,還可以加1到2杯清水。
3.將鍋放入電飯煲,蓋上鍋蓋,連接電源,選擇煮粥功能。放入電飯煲時註意擦幹鍋外的水。
4.選擇煮粥功能後,壹般電飯煲默認煮粥時間為2小時。我們可以調整分時功能,將時間增減5到10分鐘。如果煮的粥太稀,可以適當減5到10分鐘,否則會增加。
5.調整好時長後,記得點擊開始功能。這壹步很重要,切記。然後耐心等待,中間沒必要開蓋攪拌。
6.粥煮好後,打開鍋蓋就能聞到濃濃的米香。粥端上來後,粥略涼。根據個人愛好,可以享用壹頓美味的早餐,有花生、豆豉、泡菜等配菜。