2、丁麻家魚。丁麻家魚,又名“黃雲甲魚”,是山東省臨清市魏灣鎮的特產,是中國國家地理的標誌性產品。因馬家湖而得名,源於該鎮馬丁村。該地區甲魚養殖歷史悠久,丁馬家生產的魚是中國第壹綠色食品,具有很高的食用和藥用價值。據《詩經·松露·公》記載,中國甲魚文化始於山東。據《清平縣誌》(1956年撤銷清平縣建制)。其轄區分別劃入臨清縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世紀(戰國時期),趙簡子開始人工養殖甲魚,以求強師;清平縣馬丁村西北有壹個湖,叫馬家湖,這裏綠樹成蔭,碧波蕩漾,風景秀麗,環境優美,氣候宜人,甲魚盛產。
3.冠縣鴨梨。冠縣鴨梨原本是堂邑縣最好的傳統梨之壹,至今已有500年的種植歷史。蘭沃地區產量高,品質好,被譽為“梨之鄉”。鴨梨因其莖基部像鴨頭壹樣突出而得名。這種梨外形美觀,熟果表面黃綠色,貯藏後呈金黃色,核小,皮薄多汁,酸甜適中,香味濃郁,甜脆可口,也是制作罐頭和飲料的佳品。建國以來,鴨梨已發展成為冠縣梨樹中的主要樹種,遠銷省內外及東南地區,深受消費者喜愛。冠縣鴨梨產於聊城市冠縣行政區域,覆蓋冠縣蘭窩鄉、清水鄉、幹官屯鄉、新集鄉4個鄉鎮,52個行政村。西至蘭窩鄉曲屯村,東至新集鄉劉八寨村,北至清水鎮劉屯村,南至蘭窩鄉大曲村。
4.臨清大蒜。臨清大蒜是山東省聊城市臨清市的特產。臨清大蒜具有蒜頭大、汁香濃郁、辣味純正、脆爽可口、不散瓣、防黴、抗腐、耐貯藏的獨特品質。臨清大蒜被授予國家地理標誌證明商標。山東省臨清市是大蒜之鄉,已有百年以上的種植歷史。臨清,地處魯西北黃河海河沖積平原,獨特的土壤、積溫、降水、溫度等自然資源特點,決定了所產大蒜具有蒜頭大、汁香濃郁、麻辣純正、香脆可口、不崩解、防黴、抗腐、耐貯藏等獨特品質。臨清大蒜含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物和硫胺素、核黃素、煙酸、大蒜素、1、鍺等微量元素,營養價值很高。多年來,“臨清大蒜”通過大蒜市場和網上推廣,以質優價廉和良好的銷售信譽贏得了客戶的青睞。
5、茌平圓鈴棗。茌平圓鈴棗已有2000多年的栽培歷史。因為鮮果看起來像壹個圓鈴鐺,所以得名。蘇以核大、粒小、脆甜著稱,歷史上被列為上等貢品。每到秋收時節,群眾制作酒醉棗(又名大棗),汙漬較多;鮮棗蘸酒後,封在壇壇罐罐裏。春節啟封時,清香爽口。棗子紫而亮,清脆香甜可口,酒醇厚,風味獨特。除鮮食外,還可蒸熟去核制成棗泥,磨碎加糖制成棗泥,還可制成蜜棗和罐頭。鮮棗曬幹後叫紅棗。它們顏色鮮艷,肉厚,可以生吃。它們可以通過去核油炸成“酥棗”,還可以用來做棗糕、棗卷、棗飯、粽子、棗窩。煙熏鮮棗做成黑棗,既香甜可口又增添風味。棗分金絲和銀絲。銀絲清香爽口,金絲甜如蜜。
6.東阿草莓。東阿草莓東阿縣多種經營辦公室草莓,又名紅莓、小紅莓、地莓等。,是壹種紅色的水果。草莓是薔薇科草莓屬的總稱,屬於多年生草本植物。草莓的外形呈心形,味道鮮美,紅嫩,果肉多汁,特別濃郁的水果香氣。草莓營養價值高,富含維生素C,有助消化的作用。同時,草莓還能鞏固牙齦,清新口氣,潤喉。草莓也算是上品藥材。中醫認為其具有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫、清熱解暑的作用,適用於肺熱咳嗽、食欲不振、小便短赤、暑熱煩渴。草莓中富含的維生素C不僅能預防壞血病,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高血脂等也有積極的預防作用。
7.高唐老豆腐。高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的壹種特色小吃。高唐老豆腐又名豆腐腦,口感滑嫩爽口,有獨特的豆香味、調味香味和鹵香味。是高唐的名吃。高唐老豆腐選用精選的優質黃豆制作而成。將黃豆去皮碾碎,浸泡在久經日曬的儲存水中(凈化過的黃河水最好),吃飽後用石磨磨成漿。發泡後包裝(濾渣),入鍋煮沸制成豆汁,冷卻後放入桶或大桶中,加入石膏,密封,20分鐘制成家鄉豆腐。吃的時候用扁勺撇到碗裏,加入鹵、油等食材。鹵素和油的生產是獨特的。鍋中加入優質醬油、精鹽,加入八角、花椒、茴香、丁香、桂皮、生姜等10多種調料燒開;油用優質棉籽油文火熬煮,邊熬煮邊去除油沫和雜質。