黃色條紋
黃色條紋，也叫頭發，是早上的主食之壹。原料有白面粉、豆粉、雜粉、米粉、玉簪粉、高粱粉，也有雙面面粉(兩種面粉混在壹起)和三面面粉(三種面粉混在壹起)。
做黃條，第壹步是做面團，也叫生面團。將面粉加入泡打粉或預留發酵劑(發酵面團)，用溫水或冷水混合(面團要柔軟濕潤，這樣才好吃)，放置壹定時間，做成面團(壹般是晚上和第二天早上做)。根據發酵情況在面團中加入適量的堿性面粉或小蘇打(壹定要適量，堿太多顏色會變黃，甚至蒸不出來，堿太少又酸又不好吃)。拿到蒸鍋裏，攤成大圓塊。如果可能的話，在上面插壹些大棗，蒸熟後用細線或者菜刀切成小方塊。為了方便通風和快速烹飪，把它放在籠子裏壹段時間，面條固定後，可以用筷子在上面均勻地紮上若幹小孔，防止中間不通風造成外煮內長。黃色條紋類似蛋糕，松軟可口，容易消化。
尼巴巴
又稱“揉疙瘩”，習慣上作為農村早上主食窩窩頭或饅頭之外的輔食，也作為主食食用。
制作揉面包括白面粉、高粱面粉、縞瑪瑙精粉等。腌菜壹般是野菜和蔬菜兩大類。野菜有紫花苜蓿、菊苣、沙蔥、玉米粉、掃帚等。蔬菜有土豆、紅薯、紅白蘿蔔、韭菜、酸菜等。根據自己的要求，選擇不同的原料，在面粉中加入鹽、胡椒面、蔥花等調料，然後將切好或揉好的蔬菜放入面粉中，加入壹點溫水或冷水，將面條與蔬菜混合均勻(蔬菜多，面條少，這樣才好吃)，揉成大小差不多的橢圓形小球，放入籠中蒸熟，然後做壹些炒蔥的混合汁，再加入壹些醬油、醋和人。
坦坦
是人們非常喜歡的食物之壹，特別適合老人和小孩食用。但由於制作麻煩費時，人們很少吃，但每年農歷二月初二，是家家必吃的。大城國學院研究傳說這壹天是龍擡頭的日子，擺攤俗稱拉龍皮，意在馴服龍王，讓他在新的壹年裏為人民服務，保證風調雨順，獲得豐收。
做壹個攤位雖然費時費力，但過程並不復雜。根據自己的口味，可以選擇白面粉、豆粉(小麥拌綠豆、芒豆、紅小豆)、雜粉(面粉拌玉簪、高粱、黃豆)、高粱粉、玉簪精粉，加適量的鹽、蔥花、胡椒粉、韭菜。用高粱稈做壹個D型刮刀，在滾燙的種子上抹壹點食用油，舀壹勺調好的面糊在上面，用T型刮刀攤成直徑20到30厘米、厚度2到3毫米左右的圓餅(越薄越好)，用刮刀翻過來烤，壹攤就做好了。這樣，重復壹次塗抹，直到面糊吃完或足夠食用。如果在地攤上鋪上涼拌綠豆芽或者蔥花酸菜，卷成卷，味道會更好。壹般情況下，吃個地攤就得喝拌飯。煮雜米，類似八寶粥，就是把小米、小麥、豇豆、黃豆、玉簪等五谷雜糧混合在壹起。，加入壹些幹蘿蔔，熬成稠粥。吃著卷菜攤，喝著蓋澆飯，嘴裏別有壹番滋味。
油渣餅
是靈石風味中的上品小吃之壹，也是靈石人逢年過節、宴請賓客、婚喪嫁娶、祭祀神靈的必備之物。俗話說，“冬天的至日上不吃蛋糕，孩子隔著門看”，也就是說，無論貧富，家家戶戶都必須在冬天的至日上吃蛋糕，這意味著來年運氣會步步高升，生活會甜(餡)。
制作油餅的傳統方法有著悠久的歷史。隨著生活水平的逐漸提高，增加了很多花樣，大致可以分為米粉糕和白面糕兩種。米粉糕包括軟米粉糕和江米粉糕。不管是哪種蛋糕，它的制作方法基本都是壹樣的。先做餡，將赤小豆和紅棗放入鍋中，用穩火煮透，水盡時加入少許紅糖提高甜度，用勺子磨成豆瓣醬。越差越好，豆沙是做出來的。在餅面上加壹點開水，揉成饅頭形狀，然後蘸壹點食用油和面，分成幾個大小相同的小塊，像包餃子壹樣，裹上豆瓣醬，搟平，做成直徑幾厘米左右的圓餅，再放油鍋裏炸壹下就可以吃了。白面糕的歷史比米粉糕晚，制作方法也不盡相同。做餡:先將芝麻、花生、核桃、瓜子等炒熟。還有就是把芝麻磨成粉，然後把其他的都剁碎，再加入適量的白糖攪拌均勻就可以做餡了。做餅皮:將紅薯(地瓜、地瓜)放入籠中蒸熟，完全去皮，磨成泥，加入適量白面粉拌勻，然後做餡，揉成圓餅狀，或揉成半圓形，放入油鍋中炸至金黃色。無論是米粉糕還是白面糕，色澤鮮艷，香甜可口，是深受百姓歡迎的食品之壹。
骨骼疲勞
它是最具代表性的靈石風味食品之壹，松軟可口，營養豐富，是壹種廣受人們稱贊的美味食品。清光緒二十六年十壹月初六，慈禧與光緒皇帝西行xi安路，途經靈石。在何復的時候，兩家人的官宦家庭，吃了壹頓疲憊而和諧的飯，胃口大開，贊不絕口。臨行時，他吩咐李把的材料和整個制作過程記下來，帶回宮裏。相傳慈禧回京時，經常請廚師給她做壹頓平安祥和的飯菜。從此，慈禧喜歡吃累骨和諧飯的奇聞在民間廣為流傳。
《骨疲勞》的制作始於何時已無從考證，至今仍保留著前人的傳統工藝，並有新的發展。以前是用紅粉、雜粉、玉米粉等粗面做成的。現在多是用白面粉或者壹點玉米粉或者米粉做的。骨疲勞可分為植物骨疲勞和肉骨疲勞。菜骨勞較為常見，品種較多，如洋槐花、榆錢、掃帚、苜蓿等野菜。還有山藥蛋、茴香、紅白蘿蔔、豆角、大白菜、小蔥、酸菜等蔬菜。不同種類的蔬菜有不同的味道。不管是哪種骨疲勞，制作方法基本都是壹樣的。將拌好的菜用刀剁碎，或用燒開的搓成細絲，加入適量的水和調料，再加入適量的面粉充分攪拌，直到菜絲和菜塊均勻地裹上面粉成顆粒狀或條狀，然後放入籠中蒸熟即可食用。吃之前放入蔥和蒜在油裏炒壹下，口感更好。肉和骨頭的生產與蔬菜和骨頭的生產略有不同。首先，將豬肉切成大豆大小的方塊，與雞蛋面粉攪拌，然後在油鍋中油炸。然後將炸好的肉丁用白面篩包裹，籠蒸。蒸熟後加入蔥蒜調料，放入油中炸制而成，味道鮮美，令人垂涎三尺。